Introducción a los pasos para hacer dulces.

Hacer dulces es algo divertido. Durante el proceso de elaboración, utilizarás ingredientes dulces y podrás disfrutar del delicioso sabor una vez finalizado. A continuación se muestra una introducción a los métodos y pasos para hacer dulces que he recopilado para usted. Espero que pueda ayudarlo. Pasos del método para hacer dulces

Método

1

Elaboración de dulces simples

La fabricación de dulces simples implica principalmente convertir azúcar en almíbar y luego agregar especias o algunos aditivos simples y listo.

Haz caramelos de roca. Este sencillo dulce utiliza sólo azúcar y agua. Pero este dulce es malo para los dientes, por lo que es mejor tratarlo como un capricho ocasional.

Agregue algunos cambios al azúcar de roca básico para crear azúcar de arce, dulces con brillantina, dulces con alto y bajo contenido de azúcar que se adapten a sus gustos.

Preparar azúcar de roca o azúcar cristalizada. El azúcar de roca o cristalizado se ve más bonito y, por lo tanto, requiere más trabajo, ¡pero eso no es gran cosa! Este dulce es ideal para fiestas y ferias escolares. Nota: No confunda este dulce con los dulces en tiras (ver más abajo).

Hacer caramelo. El caramelo es otro dulce sencillo que puedes preparar solo o agregar nueces, frutas y aditivos para darle un sabor diferente. Tienes muchas opciones, entre ellas:

Toffee Inglés

Toffee de Almendras

Toffee de Malvaviscos

Toffee de Carne Ahumada

Toffee Apple

Hacer malvaviscos (que consisten en filamentos esponjosos). Esta es la elección perfecta para ferias, centros de convenciones y espectáculos de hostelería intercalados. Hacerlos en casa es un poco engorroso, ¡pero eso no impide que los dulces queden deliciosos!

Hacer malvaviscos. Los malvaviscos son el refrigerio favorito de todos los tiempos y son perfectos para usar en casa, acampar, hacer caminatas y, especialmente, durante un largo día en la oficina.

Método

2

Hacer caramelos de seda

Los caramelos de seda se elaboran frotando y tirando del caramelo después de que se haya enfriado ligeramente al aire. entra para formar burbujas que estiran el caramelo hasta darle la forma de una salchicha y eventualmente lo convierten en un caramelo espumoso. El trabajo es minucioso ya que debe realizarse a altas temperaturas o perderá su dureza al enfriarse. ¡Cualquiera que pueda hacer este dulce es un experto!

Hacer caramelos de leche. El caramelo de leche es un caramelo sedoso muy famoso.

Hacer caramelos duros. Muchos caramelos duros se elaboran mediante el método de extracción. Esta tradición se produjo cuando la gente tenía más tiempo para estudiar la fabricación de dulces. Hay muchos tipos y formas de caramelos duros que la gente puede hacer, entre los que se encuentran los caramelos duros de menta y los caramelos de roca.

Consulta Cómo hacer caramelos duros antiguos, que te presentará una variedad de tipos de caramelos duros.

Método

3

Hacer caramelo

El caramelo es un producto lechoso o cremoso que se añade al azúcar para hacer el caramelo más suave y delicado. .

Hacer caramelo de mantequilla o caramelo normal. El caramelo de mantequilla normal tiene sabor a vainilla y el sabor principal es crema.

Prueba una variedad de caramelos básicos. Puedes variar el sabor y textura de tu caramelo, aquí te dejamos algunas opciones:

Caramelo de Chocolate Original

Caramelo de Brownie

Caramelo de Carne Ahumada

Caramelo sedoso

Caramelo original

Método

4

Elaboración de nueces Azúcar

Los bombones tienen una larga historia, tanto como parte de un caramelo como para aportar un sabor especial.

Utiliza almendras. La forma de la almendra la hace ideal para hacer dulces y su sabor es muy apreciado.

Aquí tienes algunas sugerencias:

Almendras confitadas

Mazapán jordano (se suele utilizar en bodas, ya que se pueden hacer de color blanco o de otros colores para combinar con el tema de la boda)

Almendras

Almendras con chocolate

Haz que el maní se vuelva quebradizo. Los cacahuetes son populares en muchos dulces, algunos de los cuales se enumeran a continuación:

Caramelos de maní y caramelos de chocolate y maní

Barras de chocolate caseras con mantequilla de maní Hershey

Intente agregar nueces a tus dulces. El sabor y la textura de las nueces son perfectos para los dulces, así que prueba lo siguiente:

Nueces confitadas

Nueces cubiertas de chocolate

Prueba con otros frutos secos. Las nueces de Brasil, las nueces pecanas y las avellanas se usan comúnmente en los dulces.

Caramelo de nuez

Caramelo de anacardo

Método

5

Hacer dulce de azúcar

Las gomitas son dulces suaves, redondos y con forma de bola. No requiere tanta preparación como otros tipos de dulces, lo que lo hace popular entre los dulces caseros.

Preparar dulce de azúcar básico. El dulce de azúcar no requiere mucho condimento pero aún así sabe muy bien.

Haz varias gomitas. Hay muchos más tipos de caramelos que tipos conocidos de gomitas y el método para fabricarlas aún no se ha inventado. Aquí tienes algunas ideas, por tipo de dulce de azúcar:

Fudge de chocolate: Fudge de cacao, Fudge de chocolate y más.

Fudge de frutos secos: dulce de mantequilla de cacahuete y malvaviscos, dulce de galletas, etc.

Fun Fudge: Cookies and Cream Fudge y más.

Gomitas de frutas: gomitas de naranja, gomitas de almendra, gomitas de coco, etc.

Método

6

Hacer Fudge y Mazapán

Hacer este dulce requiere más habilidad y confianza, pero es difícil cuando empiezas a hacer ¡Así que no te rindas! Cuando trabajas con utensilios de fondant y mazapán, puedes hacer muchos patrones y dar forma a diferentes diseños.

Para hacer caramelos con mazapán, puedes hacerlos tú mismo o comprarlos ya hechos.

El mazapán típico tiene forma de frutas: manzanas pequeñas, naranjas, peras, limones, fresas, etc. Las flores son otro look perfecto para el mazapán. El mazapán se elabora intercalando mazapán entre dos trozos de frutos secos o dos nueces.

Más ideas: Conejitos Almendros, Champiñones Almendros y Dulces Navideños.

Elaborado con caramelos cuadrados. Nuevamente, puedes hacer tu propio dulce de azúcar o comprarlo ya preparado. Es importante saber que existen muchos tipos diferentes de gomitas, y la diferencia radica en el tipo de azúcar y otros ingredientes, lo que incide directamente en la suavidad y sabor del caramelo. Algunos fondants pueden ser más adecuados para untar en pasteles que para hacer dulces, así que pídale su opinión al vendedor.

El dulce de azúcar clásico viene en forma de bola o de galleta. Son deliciosos y, a menudo, se untan sobre chocolate para crear diferentes sabores de chocolate cremoso.

Tenga en cuenta que se pueden utilizar las mismas técnicas de moldeado para fondant y mazapán; consulte las instrucciones de su receta específica para determinar si esto es posible. En algunos casos, el tipo de fondant puede afectar si se puede moldear.

Método

7

Hacer Trufas

Las trufas son mitad caramelo y mitad chocolate. Si bien no todo el mundo intentará hacer trufas, es una forma de arte que merece mencionarse aquí.

Hacer una trufa de chocolate básica. Las trufas con sabor natural tienen sabor a chocolate y la elaboración regular de trufas es un excelente lugar para comenzar.

Las variaciones de las trufas de chocolate incluyen las trufas de chocolate al ron y las trufas de chocolate con chocolate blanco.

Hay muchas variedades de trufas para elegir, aquí tienes algunas sugerencias:

Trufas de Fresa

Trufas de Menta

Trufas de Navidad

Trufas Oreo

Trufas De Calabaza

Consejos

Si ya eres bueno haciendo dulces básicos, prueba con algo un poco más difícil. dulce. No te preocupes por el tiempo o la cantidad de fallas, solo piensa en ello como parte de mejorar el arte de hacer dulces.

En muchos casos, los caramelos se pueden elaborar sin azúcar o con menos azúcar.

Para los vegetarianos, pueden buscar en línea algunas alternativas de origen animal.

Tenga en cuenta: no a todo el mundo le gusta el olor a almendras, pregunte a otros antes de compartir sus resultados con otros.

Advertencia

No coma demasiados dulces de todo tipo. Los niveles altos de azúcar y otros nutrientes no esenciales pueden provocar problemas de salud como diabetes, acné, indigestión y aumento de peso. . Los dulces sólo deben darse como regalo para eventos y ocasiones especiales.

¿Necesitas un termómetro para dulces?

Los termómetros son esenciales para la elaboración de ciertos dulces, por lo que vale la pena comprar

equipo para hacer dulces. Muchos aficionados tienen tazones, cucharas, etc. para hacer dulces.

Cajas, forros, bolsas, etc. para regalar dulces.

Recipientes de almacenamiento herméticos para extender la vida útil de los dulces.