¿Deberíamos utilizar bolas de masa crudas directamente para hacer bolas de masa fritas o cocinarlas y luego freírlas? ¿Cómo hacerlo?
Hervir antes de freír.
Añadimos un poco de aceite, como se muestra en la imagen, sólo un poquito.
Paso 2
Freír hasta que casi no quede aceite y quede una capa de piel crujiente en el fondo.
El tercer paso
Agregar agua, porque las mías son empanadillas cocidas frías, por lo que las empanadillas deben quedar llenas con casi la mitad del agua. Si está crudo en las albóndigas, agregue suficiente agua para cubrir las albóndigas y ponga a fuego alto. Después de que hierva el fuego, ponemos a fuego medio y al cabo de un rato estará listo.
Paso 4
¡Puedes cocinar sin agua!