Receta de cómo cocinar pescado de espina amarilla hervido, una receta casera de pescado de espina amarilla hervido.

Ingredientes: pimiento rojo seco, granos de pimienta de Sichuan, ají, jengibre, dientes de ajo, pasta de frijoles, cebolla verde.

Tutorial práctico:

1. Matar y lavar la corvina amarilla, escurrir el agua y marinar con sal y pimienta durante unos 10 minutos. Corte el pimiento rojo seco por la mitad, triture el jengibre, aplaste los dientes de ajo y pique las cebollas verdes.

2. Calentar la olla y verter aceite. Después de que el aceite esté caliente, agregue los chiles rojos secos, las rodajas de jengibre, los dientes de ajo y los granos de pimienta de Sichuan y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue la pasta de frijoles y saltee hasta que esté fragante.

3. Vierta una cantidad adecuada de agua, lleve a ebullición y ponga el pescado de espinas amarillas. Cuando el pescado esté casi cocido, agregue sus guarniciones favoritas, agregue sal al gusto, cocine hasta que esté listo. se cocina al gusto, se espolvorea con pimienta y las cebolletas picadas están listas para comer.