¿Estás seguro de que no quieres probar estos cuatro bocadillos familiares?
La primera son las costillas al ajillo
1. Lavar las costillas, añadir una cucharada de ajo picado, dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de vino de cocción. , una cucharada de salsa de soja y una cucharada de almidón, marinar en la cantidad adecuada de pimienta negra y una cucharada de miel durante más de 1 hora, poner en la freidora, hornear a 180 grados durante 15 minutos, darle la vuelta durante unos 8. minutos;
Segundo, piel de tofu dulce y picante
p>1 Preparación de alimentos:
Remoje la piel de tofu con anticipación y use pimienta y comino en polvo. , chile en polvo, sésamo blanco, ajo picado y salsa (ponerla después).
2. Mezclar dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, dos cucharadas de salsa de ajo, una cucharada de salsa de soja y una cucharada de azúcar y mezclar bien antes de usar.
En tercer lugar, gambas al ajillo
1. Pelar las cáscaras y el lomo de las gambas, añadir una cucharada de chile en polvo, una cucharada de ajo, una cucharada de vino de cocción y dejar marinar. 10 minutos;
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2. Derretir la mantequilla en la olla, agregar los camarones y sofreír hasta que cambien de color, agregar el ajo y los chiles secos
3. Añade una cucharada de vino de cocción antes de servir y espolvorea con perejil picado.
Cuarto, alitas de pollo con sal y pimienta
1. Alitas de pollo con cuchillo deslizante de doble cara, una cucharada de vino de cocción, dos cucharadas de salsa de soja;
2. Un poco de sal y una cantidad adecuada de pimienta negra. Mezclar bien y marinar durante más de 1 hora.
3. Retirar el exceso de condimento, incorporar un huevo, agregar dos cucharadas de almidón y revolver. bien, y sofreír lentamente las alitas de pollo doradas durante siete u ocho minutos.