Receta, como hacer deliciosa palometa dorada frita, receta casera de palometa dorada frita

Ingredientes principales

Pomfret

Una pieza

Accesorios

Cebollas y ajos

Un poco

Jengibre

Un poco

Salsa de soja ligera

Un poco

Pasos

1. Primero haga una salsa, mezcle salsa de soja ligera, azúcar, chile y vino tinto, y remoje el pescado crudo para absorber el sabor.

2. Calentar la sartén de aceite, añadir las cebolletas y las rodajas de jengibre, espolvorear un poco de almidón seco en el aceite y colocar el pescado para que la piel quede intacta y no se pegue a la sartén. .

3. A la hora de marinar el pescado es necesario hacer algunos cortes para que quede delicioso y fácil de freír.

4. Freír a fuego lento hasta que esté completamente cocido. palillos para pincharlo ligeramente y estará cocido. Espolvorea unas gotas de salsa de soja light antes de servir. Fíjate en la piel crujiente.