Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Cómo comer los restos de frijol que sobran después de hacer leche de soja?

¿Cómo comer los restos de frijol que sobran después de hacer leche de soja?

1. Disuelva la levadura en agua, agregue los restos de frijol (vea la imagen superior derecha, los restos de frijol contienen una cierta cantidad de agua, solo presione suavemente con una cuchara al filtrar el residuo, no lo exprima), mezcle y amase con todos los demás ingredientes (vea la imagen inferior derecha, básicamente es mejor que los bollos al vapor). La masa es suave y un poco más seca que la masa de pan).

2. La fermentación Tíbet o a temperatura ambiente hará que la masa duplique su tamaño, y la masa con posos de frijol se expandirá ligeramente. Para evitar acidez y deterioro, se recomienda refrigerar la fermentación, meterla en el frigorífico por la noche y hornearla directamente por la mañana para el desayuno, que es más conveniente.

En tercer lugar, calentamos el molde para gofres, lo pincelamos con un poco de aceite, ponemos la masa dividida, lo cerramos y horneamos por ambos lados a fuego lento hasta que tome el color de nuestro gusto.

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Es un subproducto del proceso de elaboración de leche de soja o tofu. Contiene proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. China es la cuna de la producción de tofu y tiene una larga historia de producción de tofu. La producción y ventas de tofu son grandes, y la producción correspondiente de heces de frijol también es grande.