¿Cuál es la mejor comida en la ciudad de Yunfu?

Comida Yunfu

Caracoles del río Lezhu

Los caracoles del río Lezhu son un té famoso que se sirve en el "Restaurante Haohao" en la ciudad de Lizhu. Tiene ingredientes excelentes y es delicioso. sabor Los ingredientes son únicos y reconocidos dentro y fuera del condado. La materia prima de los caracoles Lizhu proviene de caracoles locales puros y libres de contaminación en Lizhu Shayong. El cuerpo del caracol tiene hilos transparentes, el caparazón del caracol es lleno y transparente y la carne del caracol es regordeta.

Albóndigas de arroz al vapor Xinxing: únicas en Lingnan

Las albóndigas de arroz al vapor Xinxing son suaves, fragantes y suaves, especialmente su sabor, ¡que no tiene comparación entre las albóndigas de arroz al vapor de Guangdong! Los métodos de cocina son flexibles, diversos y eclécticos, pero la corriente principal es la misma. Las albóndigas de arroz al vapor envueltas en Xinxing se elaboran envolviendo arroz glutinoso, frijoles mungo, carne de cerdo, carne curada y otros ingredientes en hojas de invierno locales. Después de envolverlas cuidadosamente, se cocinan en una olla grande a fuego alto durante aproximadamente 8 horas.

Carne de Perro Paradise

La gente nueva tiene un gusto especial por la carne de perro. Hay proverbios: "La carne de perro rueda tres veces y los dioses son inestables" y "Los perros no tienen adónde ir durante el solsticio de verano". Esto no es una exageración romántica, pero muestra cuánto le gusta la carne de perro a las personas emergentes.

Caracoles fritos

Cada verano y otoño es la época en la que gente nueva freí y come caracoles. Debido a que cada ciudad de Xinxing tiene ríos, ríos y arrozales, los caracoles son abundantes y muy tiernos. En los arrozales y canales, un agricultor puede cosechar decenas de kilogramos en medio día. en Xinxing se venden en grandes cantidades en el mercado de verduras.

Luo Han Zhai del Sexto Patriarca Su Zhai

Está hecho de rodajas de rodera de invierno, rodajas de brotes de bambú de invierno, bloques de gluten, rodajas de champiñones, gajos de yuba, etc. Material liso y suave con una mezcla de aromas.

Yongdoufu

La gente común en Yunan está acostumbrada a prepararlo durante los festivales o cuando vienen los VIP. El tofu de agua de Liantan es famoso en Xijiang y en el extranjero por su sabor tierno, suave, blanco y delicioso. .

Panza de cerdo envuelta con pollo

También conocida como la reencarnación del Fénix, la sopa es espesa pero clara, con un fuerte sabor medicinal y aroma a pimienta.

Pollo Dawan Bogu

El pollo Bogu es uno de los cuatro deliciosos bocadillos en la ciudad de Dawan, condado de Yunan.

Pollo Luoding con Frijoles Negros

Debe prepararse con pollo doméstico Luoding Sanhuang. Este tipo de pollo tiene una piel tierna, un sabor delicioso, graso pero no grasoso. La salsa de frijoles negros Luoding que se utiliza es. tempeh, la mejor calidad entre ellos, la colofonia es crujiente, deliciosa y apetitosa, rica en nutrientes y con suficiente calor, el aroma se desborda.

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