¿Qué comida tradicional come Yunnan en el solsticio de invierno?
Ciba en Yunnan es un poco más grande, unos 20 cm de diámetro. Puedes cortarlo en trozos pequeños a tu gusto, calentarlo a fuego de carbón, mojarlo en miel o ponerlo en una fuente de soda. También puedes utilizar azúcar moreno o azúcar blanco en lugar de miel. Si se come rápidamente, la miel pasará de sólida a líquida y la torta de arroz glutinoso pasará de caliente a dura.
La ciba se elabora principalmente con arroz glutinoso y patatas y tiene un sabor muy dulce. Hoy en día, los vendedores ambulantes suelen utilizar triciclos para vender cereal de arroz, que se envasa en cubos de hierro especiales con buenas propiedades de conservación del calor. Agita el mango y el cereal de arroz saldrá por el agujero redondo. Siempre que hay un evento feliz, la población local prepara pasteles de arroz mezclados con azúcar moreno para entretener a los invitados y mostrar buena suerte.
Datos ampliados:
Origen de Ciba:
Según la leyenda, durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, Wu Zixu desertó al Estado. de Wu, ayudó al estado de Wu a ascender a grandes alturas e incluso a vengar a su padre, derrotó al estado de Chu y construyó un muro para que la "ciudad Helu" del estado de Wu se defendiera del enemigo. Wu Zixu sabía que tenía un alto estatus pero también se había ganado muchos enemigos, por lo que les dijo a sus subordinados que si tenía algún defecto en el futuro, Wu estaba en peligro y la gente era pobre y hambrienta, iría a la raíz del problema. la pared y cava tres pies en el suelo.
Puedes encontrar comida. Después de que Fu Chai ascendiera al trono, escuchó las palabras del traidor. Wu Zixu se vio obligado a suicidarse. Cuando Gou Jian, rey de Yue, conquistó el Reino de Wu, la gente se sintió miserable y cavó la muralla de la ciudad. Si realmente vieran ladrillos hechos de arroz glutinoso, resolverían el problema de alimentación y vestimenta de la gente. Las generaciones posteriores usan arroz glutinoso para hacer ladrillos cada año para conmemorar a Wu Zixu, y algunas también usan azúcar moreno para hacer círculos, lo que simboliza el reencuentro. Este es el origen de Ciba.
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