¿Cómo hacer tradicionales empanadillas de carne familiares?
Codo de cerdo (sin piel) 1 arroz glutinoso pequeño de 1000g
1 bolsa de hojas de bola de masa de arroz frescas (más de 40 piezas) con 3 cucharadas de salsa de soja.
2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar
1 cucharada de salsa de ostras, 2 cucharadas de vino para cocinar
3 cucharadas de aceite de sésamo, fideos con pimienta, jengibre en polvo, trece -especias en polvo.
(Versión casera) Pasos para hacer empanadillas de carne
1 Lava el arroz y déjalo en remojo durante 2 horas. Después de que se escape el agua, agregue un poco de salsa de soja, salsa de soja ligera, pollo en polvo y sal para que quede salado.
2. Las hojas de las bolas de arroz se lavaron y se hirvieron en agua caliente. No estaban teñidas y tenían un sabor delicioso.
3. Vierta los condimentos de la lista de ingredientes en la carne del codo cortado, luego agregue tres cucharadas de aceite de sésamo y deje marinar durante más de 4 horas.
4. Utilice dos hojas de zongzi para cada zongzi. También estoy buscando videos sobre cómo hacer zongzi en Youku. Lo entiendo enseguida, pero la práctica hace la perfección. Por tanto, no lo escribiré aquí. Es más fácil aprender viendo videos.
5. Después de envolverlo, ponerlo en la olla y verter agua. Las bolas de arroz se deben remojar en agua, cocinar a fuego alto durante 20 minutos y luego cocinar a fuego lento durante una hora y media. Cuando llegue el momento, apaga el fuego y cocina a fuego lento en la olla hasta que quieras comer.
6. Saque los elementos no comestibles, séllelos y refrigérelos o congélelos. Al volver a comer, hiérvelo en agua durante 10 minutos o recaliéntalo en el microondas.