El método específico del camarón de nueve secciones.
De hecho, el origen del nombre camarón de nueve secciones no se debe a sus términos solares, sino a que el camarón tiene rayas horizontales oscuras y poco profundas cuando se cocina. Tendrá patrones blancos obvios de nueve secciones. Además de su hermosa apariencia, el camarón de nueve secciones no es de tamaño pequeño y su carne es refrescante y elástica, lo que lo hace muy popular. Además de su hermosa apariencia, el camarón de nueve secciones no es de tamaño pequeño y su carne es refrescante y elástica, lo que lo hace muy popular. Para obtener el mejor sabor, la gente intenta agregarle cualquier método de preparación de camarones, como escalfarlos, cocinarlos al vapor con ajo, sal y pimienta o ajedrea. Sin embargo, debido a que la cáscara de los camarones es relativamente dura, no es fácil agregarle pimienta y sal, por lo que sigue siendo el más delicioso. Simplemente hierva los camarones frescos directamente en agua hirviendo, sumérjalos en salsa de soja y agregue aros de chile o mostaza para resaltar la dulzura y el crujido de la carne de los camarones. Este es el método de cocción más sencillo.
Ingredientes:
400g de gambas, 20g de jengibre, 20g de cebolla, 20g de ajo, 20g de mantequilla, 10g de sal, 20g de pimienta.
Ejercicio:
1. Picar el pimiento, el ajo, el jengibre y la cebolla.
2. Añade la mantequilla derretida y revuelve uniformemente. Sazone con sal.
3. Lavar los camarones de nueve secciones.
4. El camarón de nueve secciones está abierto.
5. Lavar los intestinos y ponerlos en brochetas de bambú.
6. Rellenar los camarones con ajo.
7. Precalienta el horno a 230 grados y hornea hasta que esté cocido.
8. Sacar del horno y disponer en el plato.
Consejos
1. La cáscara de los camarones de nueve segmentos es relativamente dura, así que ten cuidado al abrir los bordes.
2. Domina el calor.
3. Si la mantequilla está salada no es necesario añadir sal.