¿Se puede comer el chayote crudo y servirlo frío?

El chayote se puede consumir crudo y frío. Hay muchas formas de comer chayote. El melón fresco se puede cortar en rodajas y rallar, saltear con carne y verduras, saltear con verduras, servir frío, preparar sopa, estofado caliente y rellenar con albóndigas de alta calidad. . También se puede transformar en productos encurtidos o enlatados.

En el extranjero, el chayote se consume cocido al vapor, horneado, frito, salteado y otros métodos. Además de las frutas, también se pueden comer rizomas. La forma y el sabor son similares a las patatas y contienen más vitaminas A y C. Las hojas tiernas y los brotes también se pueden comer como verdura.

Partes comestibles

Los frutos, tallos y hojas tiernos, zarcillos y raíces subterráneas se pueden utilizar en platos. Son verduras verdaderamente libres de contaminación. Los enormes tallos y enredaderas se pueden utilizar como alimento; las enredaderas de melón se pueden utilizar como fuente de fibra resistente para procesar cuerdas. La fruta contiene un alto contenido de zinc, que tiene efectos obvios sobre el desarrollo intelectual de los niños, la infertilidad masculina y femenina, especialmente la disfunción sexual masculina, y puede aliviar la disminución de la visión en los ancianos.

El contenido de calcio de los melones tiernos cultivados durante 20 días es más de 2 veces mayor que el de los pepinos, melones de invierno y calabacines, y el contenido de hierro es 4 veces mayor que el de las calabazas y 12 veces mayor que el de los pepinos. Las variedades blanca o crema son las de mejor calidad. La forma de la fruta es hermosa y adecuada para plantar en jardines, para observar y dar sombra.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Chayote