¿Cuánto cuesta el arroz Wuchang por libra (el arroz Wuchang en el noreste de China cuesta por libra)?
China tiene un vasto territorio y ricos recursos, especialmente cereales, frutas y mariscos. Tomemos como ejemplo el arroz, tiene un rico sabor y existen innumerables variedades. Cuando mucha gente compra arroz, sólo miran el precio. Los comerciantes empiezan a ofrecer descuentos y empiezan a comprar arroz aquí. De hecho, son todos iguales. ¿Pueden los comerciantes seguir vendiendo con pérdidas? Las personas se dividen en tres y seis grados. De hecho, lo mismo ocurre con el arroz. Los más baratos cuestan un yuan por malicioso y los más caros pueden costar más de diez yuanes por malicioso.
Hoy no mencionaré el arroz en el sur. Hablemos primero del arroz del noreste. Cuando muchas personas mencionan el arroz del noreste, es posible que lo desestimen por considerarlo inútil. No saque conclusiones precipitadas. Entre todo el arroz de China, el noreste de China definitivamente tiene su lugar. Los inviernos fríos reducen la reproducción de plagas y enfermedades. La abundante luz solar del otoño, la gran diferencia de temperatura entre el día y la noche y las condiciones naturales únicas hacen que el arroz del noreste tenga un alto contenido de almidón y un alto rendimiento de goma.
Mi arroz de Wuchang
El arroz de la ciudad de Wuchang, ciudad de Harbin, provincia de Heilongjiang, se ha convertido en una especialidad local. La ciudad de Wuchang es también uno de los cinco condados arroceros más grandes del país, con una amplia zona de plantación y es conocida como el "Reino del Arroz". El arroz Wuchang goza de cierto estatus en la industria del arroz debido a su entorno geográfico único, clima frío, poca nieve, período libre de heladas de aproximadamente 130 días, alto contenido de materia orgánica en el suelo y pH adecuado del suelo, que es muy adecuado para el crecimiento de arroz.
Hay cerca de mil empresas procesadoras de arroz en la ciudad. En septiembre de 2020, el arroz Wuchang fue incluido en las indicaciones geográficas reconocidas por China y la UE. Después de comprar arroz, las personas también pueden escanear el código QR en sus teléfonos móviles para identificar el origen, la vida útil y el fabricante. El arroz producido en este clima tiene una textura dura y granos brillantes. Después de cocinarlo al vapor, tiene un rico aroma, es suave y ligeramente pegajoso y tiene una fragancia refrescante.
Después de que el arroz Wuchang esté cocido al vapor, colóquelo en un bol. Si lo vuelves a verter en la olla, ni un grano de arroz tocará el bol. Si miras con atención, todavía puedes ver una capa de perlas de aceite, que tienen un sabor muy dulce. El precio de mercado del arroz Wuchang ronda los 10-15 yuanes por malicioso, que es un precio normal. La clave es que vale la pena el precio.
2. Arroz Xiangshui
El arroz de la ciudad de Ning'an, ciudad de Mudanjiang, provincia de Heilongjiang, también es una famosa especialidad local. Los forasteros pueden comprar algunos para que sus parientes lejanos los prueben cuando regresen a casa. ¿En qué se diferencia del arroz común? El arroz Xiangshui es ahora también un producto con indicación geográfica protegida. Desde la dinastía Tang, ha sido un arroz tributo de "edición limitada". Después de que la gente recogía la cosecha, la transportaban al palacio.
La razón por la que el arroz Xiangshui es tan delicioso se debe a su suelo único. Cuando los antiguos volcanes entraron en erupción, el magma fluyó, solidificando una gran cantidad de losas de piedra y sobre ellas se acumuló humus. La fuente de agua proviene del río Mudanjiang y la calidad del agua es limpia y excelente. Con tal suministro nutricional, el arroz crea un valor nutricional único.
El arroz Xiangshui es aceitoso, acuoso y fragante, aceitoso pero no pegajoso, verde como el jade, cristalino. Puedes oler la fragancia desde la distancia con arroz al vapor y no volverá a la vida con el frío. arroz.
3. Arroz de Panjin
El arroz de la ciudad de Panjin, provincia de Liaoning, es cristalino. Puedes comprar arroz Panjin en muchas tiendas especializadas locales. El arroz aquí es interesante, llamado campo de cangrejo. Planta arroz bajo tierra y cría cangrejos, matando dos pájaros de un tiro.
Panjin ha sido conocida como la "tierra de la abundancia" desde la antigüedad. El suelo no tiene contaminación industrial, es rico en materia orgánica y alcalino. Estas razones hacen que el arroz Panjin sea fuerte en dureza y de buen sabor.
En la actualidad, el arroz Panjin se ha exportado a más de 20 provincias y ciudades y a 15 países y regiones. Durante los Juegos Olímpicos de 2008, el arroz Panjin se utilizó como arroz especial para los Juegos Olímpicos. Tiene grano completo, longitud y anchura moderadas, un olor fragante y es fácil de identificar.
Cuarto, el arroz de Yanbian
La especialidad de la prefectura autónoma coreana de Yanbian en la provincia de Jilin, limita con la famosa "Ciudad natal del arroz" al norte y el Mar de Japón. al este. El clima es adecuado, con inviernos cálidos y veranos frescos, suficiente sol, grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche y precipitaciones abundantes. Este entorno favorece la precipitación de proteínas y la acumulación de nutrientes en el arroz. El arroz Yanbian es famoso por su entorno geográfico único.
Los granos del arroz Yanbian son rectangulares y tienen un alto contenido en proteínas. Observado a simple vista, es cristalino y tiene una apariencia obvia. Después de cocinar al vapor, tiene un brillo aceitoso y la fragancia puede extenderse muy lejos. Conserva su sabor incluso después de enfriarse.
El arroz del noreste de China es generalmente mejor que el del sur de China. Además de la variedad, el entorno también es un factor importante, es decir, utilizar las mismas semillas producirá diferentes sabores al cosecharlas.
El mejor arroz del noreste, especialmente el arroz Wuchang de Harbin, el arroz Fangzheng y el arroz Yanshou, tiene buen brillo, sabor cristalino, buen sabor humeante y es rico en nutrientes. Se le puede llamar un tesoro. entre arroz.
Mucha gente dice que el arroz Wuchang no es delicioso. Me pregunto si compraste una falsificación. El arroz auténtico de Wuchang es delicioso, pero es raro y rara vez circula. Generalmente, va a Beijing o a la digestión local. A menos que encuentre una persona local con buenas conexiones que se lo proporcione, el precio no es barato.
A la hora de comprar arroz, identifica estos cuatro orígenes, tienes toda la razón.
Hay tres tierras negras y frías en el mundo, una de las cuales está en Heilongjiang, una tierra negra pura. El grano producido es realmente delicioso, con buena textura y fragante sabor a arroz. Si tienes la oportunidad, debes probarlo tú mismo.