Efectos y funciones del polvo de cinco especias

La eficacia y función del polvo de cinco especias

La eficacia y función del polvo de cinco especias es un condimento muy común en la vida diaria que se elabora mezclando varias especias. Producto en polvo, el polvo de pimienta de Jamaica se ha utilizado comúnmente en nuestra comida. Echemos un vistazo a la eficacia y funciones del polvo de pimienta de Jamaica. Eficacia y funciones de la pimienta de Jamaica en polvo 1

1. Eficacia de la pimienta de Jamaica en polvo

Existen muchas fórmulas de pimienta de Jamaica en polvo y los efectos del polvo de pimienta de Jamaica elaborado con diferentes fórmulas también son diferentes, como como el uso de flores Anís: El polvo de cinco especias elaborado con anís estrellado, hinojo y otros materiales tiene muchas funciones, como calentar, dispersar el frío, deshumidificar, aliviar el dolor y matar insectos. El polvo de cinco especias elaborado con galanga, amomum villosum y canela tiene muchas. Funciones antieméticas: deshumidificación y desintoxicación y otros efectos.

2. La pimienta de Jamaica en polvo puede ser antiinflamatoria y diurética.

Las funciones antiinflamatorias y diuréticas también son importantes de la pimienta de Jamaica en polvo. Contiene una variedad de oligoelementos, entre los que destaca el contenido. del oligoelemento potasio es relativamente alto. Esta sustancia puede neutralizar el sodio en el cuerpo humano, promover la excreción de sodio y tiene un buen efecto diurético e hinchante. El consumo regular tiene un muy buen efecto preventivo sobre la nefritis y la hipertensión humana.

3. Cómo hacer polvo de cinco especias

El método para hacer polvo de cinco especias es muy sencillo. Sólo es necesario preparar 20 gramos de anís estrellado, 20 gramos de granos de pimienta. , 10 gramos de canela y 10 gramos de hinojo, seis gramos de clavo son suficientes. Después de preparar los materiales, prepare el procesador de alimentos, luego tritúrelos por separado, bátalos hasta convertirlos en polvo, luego júntelos y mezcle bien, muélelos. lentamente, molerlas bien y tamizarlas. Pimienta de Jamaica casera.

Cómo utilizar el polvo de cinco especias

1. El polvo de cinco especias debe agregarse después de cocinar las verduras. Esto puede realzar la fragancia. dañando las verduras. Sabor fresco sin perder la humedad del plato.

2. En cuanto al polvo comestible de cinco especias, debido a su fuerte sabor, se debe utilizar en cantidades adecuadas, normalmente de 2 a 5 gramos. El polvo de cinco especias tiene un aroma fuerte, un sabor picante y un poco de dulzura. Se utiliza principalmente para preparar salmueras y comidas a la parrilla, o como material auxiliar para encurtidos y condimentos para ollas calientes.

3. Antes de usar pimienta de Jamaica en polvo, preste atención a si hay fugas de aceite del polvo de pimienta de Jamaica. El polvo de pimienta de Jamaica se volverá amargo si hay fugas de aceite del polvo de pimienta de Jamaica, por lo que no se puede comer. La eficacia y función del polvo de cinco especias 2

El polvo de cinco especias es un condimento muy común que a menudo se aplica a la carne de pollo y pato antes de freír o freír. También se puede mezclar con sal fina. hacer una salsa para mojar, es un condimento indispensable para la cocina casera.

¿Qué es el polvo de cinco especias?

El polvo de cinco especias se elabora moliendo más de cinco tipos de especias hasta convertirlas en polvo y mezclándolas. A menudo se utiliza para untar pollo. y carne de pato antes de freír o freír. También se puede mezclar con sal fina para mojar. Es muy utilizado en platos especiados de la cocina oriental, y está especialmente indicado para condimentar carnes asadas o salteadas, guisos, platos estofados, cocidos a fuego lento, al vapor y hervidos.

Métodos y pasos para hacer jengibre encurtido con cinco especias de Sichuan

1. Al preparar jengibre encurtido de Sichuan, primero debes preparar 3 kilogramos si se dan las condiciones. Si lo permite, puede preparar jengibre tierno fresco, que queda especialmente delicioso después de remojarlo. Además, prepare 1.500 gramos de agua purificada, 50 gramos de sal comestible, 50 gramos de vino blanco de alta concentración y una cantidad adecuada de ajo rojo. pimienta y una cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan.

2. Prepare un frasco de pepinillos limpio, frote el interior y esterilícelo a alta temperatura, luego seque toda el agua del interior, lave el jengibre fresco y seque la humedad de la superficie, el pimiento rojo también lave y seque con agua limpia. agua Pelar y lavar los ajos y reservar.

3. Junte el agua hervida fría preparada y la sal comestible y mezcle bien. Disuelva toda la sal comestible, luego viértala en el frasco de kimchi preparado y luego agregue el jengibre tierno preparado en el agua salada. , agregue el ajo preparado, el pimiento rojo, los granos de pimienta de Sichuan preparados, finalmente vierta el vino blanco y mezcle bien con palillos limpios.

4. Cierra la tapa del frasco, luego pon agua en él durante 4 semanas y luego ponlo en un lugar fresco para marinar. Después de 15 días, el jengibre fresco del interior estará sabroso. Al mismo tiempo estarán listos los cuatro tipos de jengibre encurtido. Una vez listo, podrás sacarlo y comerlo directamente. En este momento, el agua de jengibre remojada que contiene también se puede utilizar para preparar una variedad de ingredientes diferentes.

5. Al encurtir jengibre encurtido de Sichuan, todos deben saber que se debe agregar licor de alta calidad para evitar que el jengibre fresco se pudra durante el proceso de encurtido y hacer que el jengibre encurtido tenga un mejor sabor. El sabor tierno es más atractivo y el agua de pepinillos con alto contenido de alcohol se puede utilizar repetidamente.