Receta, como hacer alitas de pollo fritas con ají, método de cocción casera de alitas de pollo fritas con ají
Ingredientes: 8 taels de alitas de pollo, 2 taels de pimiento rojo y 1 tael de chile seco.
Ingredientes: pimienta, sal, vino de cocina, salsa de soja ligera.
Cómo doblar y editar este alimento
1 Cortar el pimiento rojo y el pimiento seco en trozos pequeños.
2. Cortar las alitas de pollo en trozos pequeños y marinar con pimienta y sal durante 15 minutos.
3. Poner medio bol de aceite en la olla, calentar al 70% de fuego, añadir las alitas de pollo, sofreír a fuego alto durante 2 minutos y retirar.
4. Queda un poco de aceite en la olla. Primero sofreír los chiles secos por un rato, luego agregar las alitas de pollo fritas y los chiles rojos, agregar la salsa de soja y el vino de cocción y sofreír por 2 minutos (fuego alto).