¿Cómo escribir sobre el proceso desde la granja hasta la mesa?
1 Siembra/mejoramiento de productos agrícolas: este paso es el comienzo del proceso de la granja a la mesa, que incluye principalmente la. siembra de cultivos y cría de animales. Los agricultores o ganaderos seleccionan cultivos o animales adecuados para cultivo/cría en función de la demanda del mercado y las condiciones climáticas locales.
2. Cosecha/procesamiento de productos agrícolas: Una vez que los productos agrícolas maduran, se cosechan. Para algunos productos agrícolas, puede ser necesario un procesamiento adicional. Por ejemplo, es necesario limpiar, clasificar las frutas y sacrificar y dividir la carne envasada;
3. Almacenamiento/Transporte de productos agrícolas: Para garantizar la frescura y calidad de los productos agrícolas, se requiere almacenamiento y transporte. El proceso de almacenamiento puede ser refrigeración, congelación, envasado al vacío, etc. En el enlace de transporte, se deben considerar factores como la elección del transporte y la planificación de rutas.
4. Comercio al por mayor/menor de productos agrícolas: Luego de ser almacenados y transportados, los productos agrícolas ingresan al eslabón mayorista o minorista. Los mayoristas venden productos agrícolas a otros mayoristas, minoristas o empresas de catering; los minoristas venden productos agrícolas directamente a los consumidores.
5. Cocinar/comer productos agrícolas: Los consumidores cocinan y comen productos agrícolas después de comprarlos. Este vínculo también puede incluir la cocina para negocios de restauración como restaurantes o restaurantes de comida rápida.
6. Eliminación de residuos de restauración: Una vez que los consumidores terminan sus comidas, es necesario procesar los residuos de restauración generados. La clasificación de residuos y el compostaje pueden utilizarse para un tratamiento respetuoso con el medio ambiente.