¿Quién no debería comer carne de burro?

La carne de burro es un tipo de carne rica en proteínas, baja en grasas y baja en colesterol. La medicina tradicional china cree que la carne de burro tiene un sabor dulce y fresco y tiene los efectos de nutrir el qi y la sangre, nutrir el yin y fortalecer el yang, calmar los nervios y eliminar problemas. Tratamiento de cepas de épocas lejanas. El jugo hervido y la bebida hueca pueden curar las hemorroides y atraer insectos. El riñón de burro, de sabor dulce y de naturaleza cálida, beneficia el yang del riñón, los tendones y los huesos. Puede usarse para tratar la impotencia, dolor de cintura y rodillas, etc. Pero aunque la carne de burro tiene tantos beneficios, no todo el mundo es apto para comer carne de burro. Las personas que padecen enteritis crónica y diarrea deben evitar comer carne de burro.

¿Por qué las personas con deficiencia de bazo y estómago, enteritis crónica y diarrea deberían evitar comer carne de burro? Esto se debe a que la carne de burro es un alimento caliente y no se digiere fácilmente, por lo que el cuerpo no la absorbe fácilmente. Los pacientes con gastroenteritis tienen deficiencia del bazo y una capacidad muy limitada para digerir los alimentos. Si ingieren este tipo de alimentos de difícil digestión, tienen más probabilidades de provocar enfermedades gastrointestinales graves como diarrea. Además, comer alimentos tan calientes puede provocar fácilmente alternancias repetidas de diarrea y estreñimiento, agravando aún más la aparición de enfermedades gastrointestinales.

Por lo que las personas con bazo y estómago débiles, especialmente aquellas que padecen gastroenteritis crónica, mala función gastrointestinal, diarrea frecuente o estreñimiento, no son aptas para comer carne de burro. Por el bien de la salud, por muy deliciosa y tentadora que sea la carne de burro, lo mejor es controlar la boca y seguir los tabúes.