¿Cuánta sal le pones a cinco libras de flores de cebollino?
Las flores de cebollino son la principal materia prima para elaborar la salsa de cebollino y son un alimento muy popular. Generalmente, la salsa de cebollino se puede utilizar como ingrediente auxiliar al comer cerebro de tofu, estofado y especialmente shabu-shabu de cordero.
La salsa de cebollino es popular en el norte de China y es un snack imprescindible para los agricultores en otoño. Después de que los puerros recogidos florezcan, la colza se puede convertir en salsa de puerros, que se puede sellar en un frasco o frasco. O lave y pique el musgo de puerro (preferiblemente flores de puerro), agregue sal, glutamato monosódico y agua fría, luego póngalo en un exprimidor para hacer una pasta, póngalo en una botella y guárdelo en el refrigerador para almacenarlo a largo plazo. .