¿Qué significa cocinar en casa?
Pregunta 2: ¿"hogar" en cantonés se refiere a hogar y residencia, y "comida casera" se refiere a comida casera? Casi también la llamamos cocina privada.
Pregunta 3: ¿Qué platos caseros son mejores? Instrucciones detalladas sobre cómo freír apio y hongos shiitake.
Alimentación y eficacia: recetas antienvejecimiento, recetas depurativas y desintoxicantes, recetas para el dolor de cabeza, recetas para la hipertensión arterial, recetas para la arteriosclerosis.
Sabor: salado y delicioso. Técnica: Pescar y sofreír.
Ingredientes para setas salteadas con apio:
Ingredientes: 400 gramos de apio, 50 gramos de setas shiitake (frescas).
Condimentos: 2g de sal, 10g de almidón (guisante), 3g de salsa de soja, 1g de glutamato monosódico, 30g de aceite vegetal.
Te enseñaré a hacer champiñones fritos con apio. ¿Cómo hacer deliciosos los champiñones fritos con apio? Quitar las hojas y raíces del apio, lavarlo, abrirlo y cortarlo en trozos de 2 cm de largo, mezclar bien con sal durante unos 10 minutos, enjuagar con agua, escurrir y reservar. Cortar los champiñones. Mezcle vinagre, glutamato monosódico y almidón, póngalo en un bol, agregue unos 50 ml de agua y haga un jugo espeso. Después de calentar el wok, vierte 30 gramos de aceite vegetal. Cuando el aceite esté refinado hasta que no quede espuma ni humo, sofreír el apio durante 2-3 minutos, sofreír las rodajas de champiñones rápidamente, sofreír la salsa de soja brevemente, verter la salsa y sofreír rápidamente. .
Uso: Tomar con las comidas.
Consejos-Consejos de Salud:
Calma el hígado, elimina el calor y repone el qi y la sangre. Se utiliza para los dolores de cabeza y los mareos causados por un exceso de yang hepático. Puede utilizarse como alimento saludable para pacientes con hipertensión, hiperlipidemia, arteriosclerosis y neurastenia.
Una especie de dieta medicinal para retrasar el envejecimiento
Explicación detallada de cómo hacer setas salteadas con apio
Platos y efectos: Dieta para el estreñimiento, dieta para la desnutrición , dieta para la hipertensión arterial, dieta contra el cáncer.
Sabor: salado y delicioso. Técnica: Pescar y sofreír.
Ingredientes para setas salteadas con apio:
Ingredientes: 400 gramos de apio, 50 gramos de setas shiitake (frescas).
Condimentos: 2g de sal, 2g de vinagre, 5g de almidón (guisante), 3g de salsa de soja, 1g de glutamato monosódico, 30g de aceite vegetal.
Enseñarte a hacer champiñones con apio y cómo hacer champiñones con apio deliciosos.
1. Quitar las hojas y raíces del apio, lavarlo, cortarlo en trozos largos de unos 2 cm, mezclar bien con sal durante unos 10 minutos, luego enjuagar con agua, escurrir y reservar los champiñones en rodajas y mezclar; Con vinagre, se mezclan el glutamato monosódico y el almidón, se ponen en un bol, se añaden unos 50 ml de agua, se bate hasta obtener jugo y se reserva.
2. Calentar el wok a fuego alto, verter 30g de aceite vegetal, y cuando el aceite esté refinado hasta que no quede espuma ni humo, añadir el apio y sofreír durante 2-3 minutos, luego agrega las rodajas de champiñones shiitake y sofríe uniformemente Agrega la salsa de soja y sofríe durante aproximadamente 1 minuto, luego agrega la salsa y sofríe rápidamente.
Consejos-Consejos de salud:
1. El apio y los hongos shiitake son ricos en nutrientes y deliciosos. El primero puede calmar el hígado y eliminar el calor, mientras que el segundo puede reponer el qi y la sangre. Los alimentos fritos de los dos tienen un buen efecto sobre los dolores de cabeza y los mareos causados por la hiperactividad del yang del hígado.
2. Las investigaciones muestran que el apio contiene más vitamina P, fósforo y otros ingredientes, que pueden calmar, reducir la presión arterial, proteger los vasos sanguíneos y promover el crecimiento óseo.
3. Esta receta se puede utilizar como dieta para pacientes con hipertensión, arteriosclerosis, hiperlipidemia y neurastenia.
Dieta medicinal para tratar la hipertensión arterial
El método de sofreír castañas de agua y setas introduce en detalle la cocina y sus efectos: receta de cocina privada para el estreñimiento, receta nutritiva yin para Receta para hipertensión arterial e hiperlipidemia.
Sabor: salado y dulce Elaboración: castañas de agua salteadas, setas salteadas. Materiales: Ingredientes principales: 400 gramos de castañas de agua, 200 gramos de setas frescas.
Condimento: 3 gramos de sal, 3 gramos de glutamato monosódico, 10 gramos de aceite de sésamo, 8 gramos de almidón (guisantes), 40 gramos de aceite para ensalada. Las características de los champiñones fritos son frescas, fragantes, crujientes, saladas, dulces y refrescantes. Te enseñaré a hacer champiñones fritos con castañas de agua y cómo hacer champiñones fritos con castañas de agua para que queden riquísimos.
1. Lavar, pelar y cortar las castañas de agua; remojar las setas en agua, quitarles los tallos, blanquearlas en una olla con agua hirviendo y lavarlas con agua fría; almidón.
2. Poner aceite al fuego hasta que esté 70% caliente, añadir las setas y sofreír, añadir sal, glutamato monosódico, rodajas de castaña de agua, almidón húmedo para espesar, verter aceite de sésamo y está listo para comer.
La receta de champiñones salteados con pepitas de melocotón presenta en detalle este plato y sus efectos: platos privados, recetas para niños en edad escolar, recetas educativas, recetas para desarrollar el cerebro, recetas contra el cáncer
Sabor: Técnica de fragancia salada: pepitas de melocotón fritas y champiñones fritos. Ingredientes: 250 gramos de champiñones frescos, 100 gramos de pepitas de melocotón.
Condimento: 3 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 10 g de vino de arroz, 5 g de azúcar, 4 g de jengibre, 5 g de aceite de sésamo, 8 g de almidón (guisante), 50 g de aceite para ensalada. Champiñones salteados con pepitas de melocotón, crujientes, salados, grasos, tiernos y refrescantes. Te enseñaré a hacer champiñones fritos con semillas de melocotón y a hacer unos deliciosos champiñones fritos con semillas de melocotón.
1. Retire los tallos de los champiñones, lávelos y corte cada champiñón en tres trozos con una cuchilla inclinada; pele y lave los granos de durazno frescos, pele y corte el jengibre en polvo; almidón y agua. Revuelva uniformemente para obtener almidón de agua.
2. Poner el aceite al fuego y calentar hasta que esté entre un 70% y un 80% de temperatura. Freír las rodajas de champiñones y las semillas de melocotón durante un minuto hasta que estén medio cocidos. Dejar un poco de aceite base en la olla original y calentar hasta calentar 70%, poner en un wok, agregar rodajas de champiñones fritos, semillas de durazno, agregar vino Shaoxing, revolver unas cuantas veces, agregar sal refinada, azúcar, sopa vegetariana, llevar a fuego lento. hervir. gt
Pregunta 4: ¿Quieres comer comida B&B? ¿Qué es la comida B&B?
Pregunta 5: ¿Cómo es la comida casera de Hong Kong? Varios platos recomendados de otros lugares están bien. El ambiente está un poco concurrido pero bastante limpio. Muy popular en el corazón del imperio. Esta no es una comida lujosa. Es muy asequible comerlo solo. El servicio también es muy bueno.
Pregunta 6: ¿Qué quieren decir los habitantes de Hong Kong con "comida casera"? Una comida normal ¿no?
No se trata de sexo, se trata de cualquier cosa que suceda con más frecuencia, por eso es normal acostumbrarse a farolear, es como algo cotidiano. Hay que comer todos los días, ¿no?
Pregunta 7: Ingredientes sencillos para cocinar (platos caseros) Platos fríos: huevos en conserva, tofu (Ingredientes: huevos en conserva, un trozo de tofu, un poco de jengibre rallado, sal, glutamato monosódico, un poco de sésamo aceite), lechuga fría (un plato de lechuga rallada), una cucharada de cebolla de verdeo picada (agregar un poco de chile seco), 2 dientes de ajo, un poco de sal y glutamato monosódico), pepinos. Vinagre, no salsa de soja, lo más importante es jengibre y cebolletas Usa un wok y sofríe a fuego alto. Sabe muy bien. Melón de invierno salteado con gambas (el mío es un puñado de gambas secas, remojadas en agua caliente. No tires el agua, reutilízala. Pela medio kilo de melón de invierno y córtalo en trozos pequeños. Sofreír el cebolla verde, melón de invierno y camarones al mismo tiempo, luego ponga los camarones en el agua, cocine a fuego lento un rato, agregue sal, no agregue glutamato monosódico, ok), sopa: sopa de carpa cruciana (una carpa cruciana, un poco. cebolla de verdeo y jengibre, una olla con agua, un poco de vino blanco, sal, glutamato monosódico, cilantro, poner el pescado. Ponlo en la olla y empieza a hervir a fuego lento. Cuando la sopa empiece a tomar color, agrega la cebolla, el jengibre y el vino blanco. y cocine a fuego lento hasta que esté blanco como la leche. Agregue sal, glutamato monosódico y cilantro. También puede agregar algunas cebollas verdes. ¡Está bien! Huevo en conserva con pepino
Ingredientes de la sopa de calamares: calamares, pimiento (según apetito personal), cebolla verde picada.
La sopa de champiñones también es muy ligera y fácil de aprender: un plato perezoso
Primero, guisa las costillas
Hierve agua en una olla. Después de que hierva el agua, mete las costillas cortadas. Apagar el fuego inmediatamente y sacar las costillas. Después de volver a hervir el agua, agregue: cebollas verdes, jengibre, salsa de soja, vinagre, vino de cocción, azúcar y sal.
Nota:
1. Poner menos vinagre y más salsa de soja, solo comprobar el color. Se añade azúcar y sal al gusto.
2. Luego baja el fuego, tapa la olla y cocina a fuego lento. Voltéelos con frecuencia para evitar que se quemen. Espere hasta que el agua esté casi seca. Agrega las cebollas a la olla.
2. Aburrir los huevos
1. Batir de cuatro a cinco huevos, añadir la cebolla verde picada y la cantidad adecuada de sal, remover y reservar.
2. Calentar la sartén, añadir una cantidad adecuada de aceite. Cuando el aceite esté caliente, añadir los huevos. Cuando estén ligeramente cocidos, raspar el fondo de la sartén. Agrega una pequeña cantidad de aceite. Repita esto dos veces. Cuando los huevos del fondo estén cocidos, darles la vuelta. Lo mejor es preparar un plato al darle la vuelta. Primero dale la vuelta al plato y luego dale la vuelta. Solo caliéntalo un poco y enciende la olla.
3. Berenjenas estofadas y cerdo desmenuzado
1 Lavar tres berenjenas finas, pelarlas, cortarlas por la mitad en trozos pequeños de un centímetro de ancho y esperar a que se frían.
2. Agrega la cantidad adecuada de aceite, cuando esté entre un 70% y un 80% caliente, ponlo en la olla y sofríe hasta que la berenjena esté ligeramente blanda, sácala de la olla.
Luego poner un poco de aceite en la olla, cortar la cebolla, el jengibre y el ajo, y luego agregar unos dos taels de carne de cerdo desmenuzada. La carne desmenuzada debe ser más grande y las rodajas de carne son mejores. Salteado. Después de cocinar, agregue la berenjena, la salsa de soja, un poco de agua, el azúcar, la esencia de pollo y la sal y cocine a fuego lento hasta que esté cocido.
3. Se puede comer en tres minutos.
4. Tomates fritos con huevos
1. Cortar en dados dos tomates y triturar dos huevos. Agrega dos cucharadas de aceite para ensalada hasta que se vea, pon los huevos en el aceite caliente, agrega menos de dos puñados de sal y cocina ligeramente. Cuanto más tiernos mejor, luego saca los huevos y apaga el fuego. Si todavía queda aceite en la olla, no agregue más ni vierta un poco del recipiente para huevos.
2. Encendemos el fuego, sofreímos los tomates, añadimos una cantidad adecuada de sal (preferiblemente ligera que salada), añadimos una cantidad adecuada de agua, cocinamos dos minutos y añadimos los huevos. Cuando el agua hierva añadimos una cucharada de azúcar, removemos y ya está listo para servir. En este momento, puedes sacar el glutamato monosódico y algunas hojas de ajo de la olla. Ya terminaste. (Tiempo total: 2 minutos y 42 segundos)
5. Alitas de pollo con cola
1. Lava las alitas de pollo que compraste y ponlas en una olla para guisar, corta unas rodajas de jengibre; Ponlo en la olla;
2. Agrega la cola y sumerge las alitas de pollo; agrega la salsa de soya, aproximadamente 1/3 de la cola. Basta con mirar el color rojo y negro. Tapa la olla y cocina a fuego alto;
3. Después de hervir, reduce el fuego a fuego lento. Durante el proceso de cocción se puede comprobar si el color se vuelve rojo. Si es demasiado claro será dulce, si es demasiado oscuro será salado. El guiso ya casi está listo. Pinché las alitas de pollo con palillos y se sintieron suaves.
6.Tofu estofado con setas shiitake
Setas shiitake frescas en rodajas, no es necesario cortar en trozos un trozo grande de tofu hecho a mano y el contenido de aceite es medio a medio. alto. Cuando el aceite esté ligeramente caliente, añade a la olla las setas shiitake, los champiñones, una cucharada de sal y sofríe. Luego ponga una cucharada de sal encima del tofu, saltee hasta que esté ligeramente caliente y cocido (aproximadamente 1 minuto), agregue salsa de soja, luego agregue inmediatamente una cucharada grande de azúcar (no se puede escurrir todo el plato) y hojas de ajo ( no es necesario, también se puede utilizar ajo picado) ). )Todo el proceso (el tiempo total es 4: 43)...> gt
Pregunta 8: Quiero utilizar un edificio de tres pisos en mi zona rural para construir un pequeño hotel y restaurante. Algunas personas dicen que no necesito construir una casa, necesito un certificado de uso de la tierra (certificado de propiedad de la casa).
Siga las regulaciones locales y pregunte al jefe de la aldea qué procedimientos se requieren.
El costo se puede calcular en función de los costos y el área de mano de obra y materiales locales.
Pregunta 9: ¿Cómo se pronuncia correctamente "cocinar platos regulares" en cantonés? En cantonés, significa "pretender servir comida". Generalmente se refiere a mujeres que fingen ser nobles e inalcanzables de una manera fría y elegante. Pretenden decir "baan" con tres sonidos cortos, "soeng" con seis sonidos. "coi" con tres sonidos.
Pregunta 10: Nudo, Hakka Bracken (Linn.) Kuhnvall. Platismo(Desv.)Underw. EXHeller, también conocido como vegetal de puño, garra de gato y vegetal de cabeza de dragón. Pertenece a la familia Pteridaceae. Es una planta herbácea perenne de la familia Polypodiaceae. El rizoma subterráneo es de color marrón oscuro, largo, se extiende horizontalmente, de 0,6 a 0,8 cm de diámetro, más de 10 cm de largo y hasta 30 cm. Las hojas crecen a partir de tallos subterráneos con venas pinnadas ramificadas. Los márgenes de las hojas están curvados hacia adentro. Hay pelos finos en los pecíolos cuando son jóvenes. Después del pasto, los tallos se vuelven lisos y los pelos desaparecen. Antes de comer helechos, blanquelos en agua hirviendo, luego remójalos en agua fría para eliminar el olor y luego podrás comerlos.