Cómo hacer hojaldre con masa de cinco especias, cómo hacer hojaldre con masa de cinco especias
Ingredientes y métodos
Materiales de elaboración
Cuatro (250 gramos) Huevo (uno) Aceite (cantidad adecuada) Manteca de cerdo (una cucharada) Cebolla verde (cantidad adecuada ) Agua tibia (Cantidad adecuada) Sal (2 gramos) Levadura (2 gramos) Polvo de cinco especias (cantidad adecuada)
Cómo hacer masa de hojaldre de cinco especias paso 1
1. Coloca la harina y la sal en la tabla de cortar encima, haz un hueco en el medio, rompe los huevos en el hueco y mezcla bien
Paso 2 para hacer hojaldre con masa de cinco especias
2. Agrega una cucharada de manteca de cerdo en el medio
Paso 3 para hacer masa de hojaldre de cinco especias
3. Agrega la levadura, agrega lentamente agua tibia y amasa uniformemente.
Paso 4 para hacer hojaldre de cinco especias
4. Yo hago la masa por la noche, la meto en el frigorífico y la dejo fermentar durante la noche. A la mañana siguiente la masa está perfecta y lista para hacer pasteles
Fermentación con cinco especias Paso 5 para hacer hojaldre
Continúa amasando uniformemente
Paso 6 para hacer hojaldre con especias
6 Amasar uniformemente y dividir en masa pequeña
Paso 7 para hacer hojaldre con masa de cinco especias
7. un poco de cebolla verde picada
Paso 8 para hacer masa de hojaldre con cinco especias
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8 Tome un trozo de masa, enróllelo hasta formar un óvalo y esparza el aceite uniformemente. sobre la masa espolvoreamos sal y cinco especias en polvo
Paso 9 de elaboración del bizcocho de hojaldre de cinco especias
9 Cortamos en tiras largas de un centímetro de ancho, no cortamos, y. espolvorea con cebolla verde picada
Paso 10 para hacer hojaldre con masa de cinco especias
10 Enróllalo en tiras largas, gíralo unas cuantas veces más, estíralo y enróllalo. de un extremo a otro
Paso 11 de hacer masa de hojaldre con especias
11 Enróllalo hasta formar un pastel
Paso 12 de hacer masa de cinco especias. hojaldre
12. Calentar la sartén con aceite frío, a fuego medio, agregar el bizcocho
Paso 13 de elaboración del bizcocho de hojaldre con masa de cinco especias
13. . Freír ambos lados hasta que estén dorados.
Paso 14 de elaboración de hojaldre con masa de cinco especias
Producto terminado
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