¿Qué es una "Cuenta de Compra de Granos"?

El libro de compras de cereales debe incluir "aceptación" y "almacenamiento". Básicamente consta de dos registros: el registro de aceptación y el registro de almacenamiento. En algunos lugares, la cuenta entrante y la cuenta saliente se fusionarán en la cuenta entrante. El formato específico y el método de llenado son los siguientes:

Registro de aceptación

Debe incluir la fecha de compra, el nombre del producto, el número de lote de producción, la vida útil, la cantidad especificada, el proveedor y la información de contacto. elementos de aceptación y conclusión de aceptación, aceptador y otra información. Puede consultar la imagen a continuación para crear un formulario de grabación.

Libro mayor de entrada y salida

Debe incluir fecha de envío y almacenamiento, nombre del producto, especificaciones, número de lote de producción, vida útil, unidad, cantidad de envío y almacenamiento, cantidad de saldo, información sobre el suministro. el comerciante, consignatario (expedidor), inspector, etc. Puede consultar la imagen a continuación para crear un formulario de grabación.

Cosas a tener en cuenta

1) Los registros de aceptación de aditivos alimentarios y los libros de entrada y salida del almacén deben mantenerse por separado.

2) Los documentos de respaldo deben ser: la licencia de producción del fabricante, la licencia comercial, la licencia de circulación del distribuidor, la licencia comercial, el informe de inspección de terceros y el informe de inspección de fábrica del lote de productos si es importado; materias primas, debe haber certificado sanitario; si es carne fresca, debe haber informe de inspección y cuarentena, si se compra en supermercado o supermercado, debe haber factura o recibo;