¿Cómo pelar y acupunturar un cactus?

1. Primero utiliza un paño o cepillo para quitar las espinas blandas.

2. Cortar suavemente el anverso y el dorso de las rodajas de palma con un cuchillo, quitar la base de la espina, cortar un poco el borde, lavar, cortar en formas aptas para cocinar y luego procesar el mucílago.

Datos ampliados:

1. El cactus, como planta medicinal en mi país, se registró por primera vez en el "Compendio de Materia Médica" escrito por Zhao Xuemin en la dinastía Qing. El libro registra que el cactus tiene un sabor ligero y una naturaleza fría. Tiene los efectos de promover el qi y la circulación sanguínea, eliminar el calor y desintoxicar, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, fortalecer el bazo y detener la diarrea, calmar los nervios y la diuresis. Puede utilizarse interna y externamente para tratar diversas enfermedades. El cactus se usa principalmente para tratar forúnculos, hinchazón venenosa y también puede tratar dolor de estómago, dolor abdominal, disentería aguda, sangrado de hemorroides intestinales, asma y otras enfermedades.

2. Las bayas del nopal son agridulces. Los frutos del nopal son dulces, tiernos y jugosos y se consumen principalmente frescos. En lugares como México, las frutas frescas también se procesan en latas o también se pueden agregar miel y cubitos de hielo de leche fresca para hacer jugo, y el helado es aún mejor.

Materiales de referencia:

Cactus de la Enciclopedia Baidu