¿Antes sólo los pobres comían cangrejos peludos?

Los cangrejos peludos y las cigalas son especialidades regionales. En el pasado, debido a las restricciones de transporte y reconocimiento, no a mucha gente le gustaba comer cangrejos peludos o cangrejos de río. Generalmente, la población local los pesca y come durante el Festival del Medio Otoño y no tienen mucho valor comercial.

Ahora que estos manjares son reconocidos y aceptados, se puede decir que es inseparable del desarrollo de Internet y del transporte conveniente.

En cuanto a decir que en el pasado sólo la gente pobre comía cangrejos peludos, no se puede decir que sea irrazonable. Después de todo, para atrapar cangrejos peludos se necesitan las propias manos, y existe una historia sobre “la primera persona que comió cangrejos” desde la antigüedad. La aceptación de la gente no es alta y es posible que a los ricos no les guste este tipo de comida.