Hoy comí cerdo salteado con puerros y lechuga rallada.

Ingredientes: puerros, cerdo desmenuzado

1.? Sofreír la carne deshebrada y retirar.

2.? Pon una cantidad adecuada de aceite en la olla, calienta el aceite y agrega las cebolletas picadas.

3.? Saltee los puerros hasta que estén fragantes, luego agregue la carne de cerdo desmenuzada frita.

4.? Agrega salsa de soja ligera y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega un poco de sal y sofríe uniformemente.

Lechuga rallada frita

Ingredientes: lechuga

1.? Agrega la manteca a la sartén hasta que humee. Después de que la manteca se derrita, agregue las rodajas de ajo y el mijo y saltee hasta que estén fragantes.

2.? Añade el arrurruz rallado y sofríe hasta que esté suave.

3.? Agrega una cantidad adecuada de sal, un poco de azúcar y glutamato monosódico para mejorar el sabor y vierte un poco de vinagre balsámico antes de cocinar.