Cómo hacer una comida entre padres e hijos, cómo hacerla, cómo hacerla, pasos detallados - receta.
Huevos: dos cebolletas: un poco de arroz: 1 bol.
Cebollas: cantidad adecuada de champiñones: 2 muslos de pollo deshuesados: 1.
Paso de elaboración (5)
1. Ponga las cebolletas ralladas, los champiñones rallados y los muslos de pollo en una sartén antiadherente, agregue la salsa casera (mezcle 1 cucharada de salsa de soja japonesa, Lin Wei 1 cucharada, 3 cucharadas de agua Muyu), cocine a fuego medio hasta que el pollo esté maduro;
2. Batir 2 huevos con el huevo líquido (sin batir uniformemente), agregar la cebolla verde picada y. viértalo sobre la superficie;
3. Cocine a fuego medio durante 1~2 minutos.
4. Echar el huevo de gallina cocido sobre el arroz y espolvorear un poco de alga rallada.
5. ¡Cómelo mientras esté caliente!
Consejos de cocina
1. Primero golpea unas cuantas veces el pollo deshuesado con el dorso de un cuchillo, córtalo en tiras y déjalo marinar con un poco de sal y pimienta durante 15 minutos. .
2. Agua de Muyu: agua que se obtiene remojando rodajas de Muyu en agua limpia.
3. Al verter el líquido del huevo, viértalo alrededor de la olla para que el líquido del huevo se distribuya de manera más uniforme.
4. Lo mejor es cocinar el huevo líquido hasta que esté semisolidificado, tierno y jugoso.