¿Puedes presentarnos la pechuga de pollo estofada con jade? ¿Recetas italianas comunes?

Pechugas de pollo sin piel y deshuesadas, segundo par de queso cheddar, 30 gramos de queso Paphos, 30 gramos de cebolla picada, 1/4 diente de ajo picado, 1 a 2 dientes de mantequilla, 10 gramos de leche, 250 ml de caldo de pollo, 250 ml de sal marina, un poco de pimienta negra recién molida, unas setas, 3 a 4 zanahorias, 30 g de brócoli, 50 g de mantequilla, 25 g de cebolla picada, 80 ml de caldo de pollo, 65438+.

Método de trabajo

1

Derretir la mantequilla en una olla a fuego medio, añadir la cebolla y el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante.

2

Añadir zanahorias y champiñones y sofreír (u otras verduras, patatas, apio, tomates, etc.))

Tres

Añade la leche, la sal marina y la pimienta negra y cocina a fuego lento hasta que las verduras estén cocidas ((Si hay verduras verdes se recomienda añadirlas antes de sacarlas de la olla para evitar que se cocinen mucho tiempo))

Cuatro

Sofríe en la olla una cucharada de aceite de oliva (fuego medio), marina la pechuga de pollo con sal marina, pimienta negra y ron (o vino blanco), luego fríe ambos lados durante unos 45 segundos y reserva.

五

Agregar mantequilla a la olla original, agregar la cebolla y sofreír hasta que esté transparente, agregar ron (o vino blanco) y cocinar por 1 minuto.

Seis

Agrega el caldo de pollo y reduce a la mitad, luego agrega la leche y el queso parmesano y cocina hasta que espese lo suficiente para usarlo como salsa.

Siete

Coge una fuente honda para horno, escurre las pechugas de pollo, vierte la salsa por encima y espolvorea con queso parmesano al gusto.

Ocho

Ponle queso cheddar y provolone italiano, básicamente lo que quieras.

Nueve

Colocar en un horno precalentado a 180C/350F y hornear durante unos 7 a 8 minutos, hasta que la superficie adquiera color.

10

Coloca la carne guisada, cubre con la dorada y fragante pechuga de pollo y ¡listo para disfrutar!