¿Qué tipo de pescado de mar es barato y delicioso? ¿Alguna recomendación?
Pameta blanca
Este tipo de pescado es generalmente común en el mercado, y se vende mayoritariamente frío y fresco. Generalmente cuando vamos de compras, intentamos comprar esas pequeñas burbujas blancas, que son más asequibles. Además, la calidad y el sabor de su carne no son mucho peores que los de la palometa gigante, especialmente el método frito en seco que resalta su sabor único, crujiente por fuera y tierno por dentro.
Saurio
El saurio también es un pez marino común y el precio es muy económico, especialmente en algunos puestos de comida y restaurantes de barbacoa. Especialmente al asar saurio, se marina principalmente con cantidades adecuadas de comino en polvo, chile en polvo y sal. Ya sea asado a la parrilla sobre carbón o frito, el saurio terminado queda crujiente por fuera y tierno por dentro, y los huesos son fáciles de morder. Se puede decir que es un snack muy marinero, servido con arroz y vino.
Corvina amarilla pequeña
La corvina amarilla pequeña es mucho más pequeña que la corvina amarilla grande, especialmente cuando se cocina corvina amarilla pequeña, se utiliza principalmente para freír en seco o cocer al vapor. , puede hacer que la carne esté fresca y tierna sin un olor a pescado más evidente.
Pescado de cabeza gorda
Todo el cuerpo del pez cabeza de dragón es translúcido y el precio es relativamente bajo. Generalmente, el pescado cabeza de dragón se cocina directamente en la olla, especialmente cuando se guisa con algunos condimentos e ingredientes. La sopa de pescado es aromática y blanca, muy apta para un consumo nutritivo. Aunque parece discreto, es más delicioso que el precio.