¿Cuál es el significado de capuchino? ¿Introducción al concepto?

El capuchino es un café italiano mezclado con cantidades iguales de espresso italiano y leche espumosa al vapor. Entonces, ¿cuánto sabes sobre el capuchino? El siguiente es el contenido que compilé sobre qué es el capuchino. Espero que te guste

Qué es el capuchino

A principios del siglo XX. Cuando el italiano Archie Buscha inventó la máquina de café a presión de vapor, también desarrolló el café capuchino.

El capuchino es un café italiano mezclado con cantidades iguales de espresso italiano y leche espumosa al vapor. El color del café en esta época es como el de los monjes de la Iglesia del Capuchino que llevaban un turbante en su abrigo marrón oscuro, de ahí el nombre del café. El capuchino tradicional consta de un tercio de espresso, un tercio de leche al vapor y un tercio de leche espumosa, con pequeños granos de canela en polvo espolvoreados encima.

El café capuchino sabe muy bien, pero el origen de su nombre es más conocido. Siempre ha sido el mejor organismo para estudiar los cambios en la escritura en Europa y Estados Unidos. La historia de la palabra Cappuccino es suficiente para mostrar que una palabra a menudo parece algo y eventualmente se extiende hasta tener otros significados, mucho más allá de la intención original del creador de la palabra. Suena bastante complicado. Los monjes de la Iglesia Capuchina de San Francisco de Asís, fundada después de 1525, vestían túnicas marrones y sombreros puntiagudos. Cuando la Iglesia de San Francisco de Asís se extendió a Italia, los lugareños sintieron que la vestimenta de los monjes era muy. Extraño, dale el nombre de Cappuccino. La palabra italiana se refiere a las túnicas sueltas y pequeños sombreros puntiagudos que usan los monjes. Se deriva de la palabra italiana "turbante", que es Cappuccino.

Sin embargo, al anciano le encantaba tomar café y descubrió que después de mezclar espresso, leche y espuma de leche, el color era como el de las túnicas marrón oscuro que usaban los monjes, así que tuvo una idea y le añadió leche. café para que tenga una punta picante. La bebida de espuma de leche se llama Cappuccino***. La palabra se utilizó por primera vez en inglés en 1948, cuando un informe en San Francisco presentó por primera vez la bebida capuchino. No fue hasta 1990 que se convirtió en una bebida de café familiar en el mundo. Se puede decir que la palabra café Cappuccino proviene de la Iglesia San Francisco ***Capuchino*** y del turbante italiano ***Cappucio***. Creo que el creador original del Capuchino nunca esperó a los monjes taoístas en sus sueños. Las túnicas eventualmente se convertirían en el nombre de una bebida de café.

El capuchino es una variación del café italiano, es decir, se vierte leche espumosa al vapor sobre un café fuerte. En este momento, el color del café es como el de la iglesia del capuchino. El café lleva el nombre del turbante. que lleva un monje en su abrigo marrón oscuro.

El capuchino también está relacionado con el nombre de un mono. Hay un pequeño mono en África con un pelo negro en forma de cono en la parte superior de la cabeza, que es muy similar al pequeño sombrero puntiagudo en la túnica del sacerdote franciscano. Por eso, este pequeño mono fue llamado Capuchino. utilizado por los británicos. La época es 1785.

Cientos de años después, la palabra "capuchino" evolucionó hasta convertirse en el nombre de bebidas de café y monos. Siempre ha sido una anécdota interesante entre los filólogos.

Clasificación del Capuchino

El capuchino se divide en dos tipos: seco y húmedo. El llamado Capuchino Seco*** se refiere al método de preparación con más espuma de leche y menos leche. El sabor del café es más fuerte que el aroma de la leche, por lo que es adecuado para personas con gusto fuerte. En cuanto al Wet Cappuccino***, significa menos espuma de leche y más leche. El aroma de la leche eclipsa el fuerte sabor del café, por lo que es adecuado para quienes tienen un sabor ligero. El sabor del capuchino húmedo es similar al del popular café con leche. En términos generales, el sabor del capuchino es más fuerte que el del café con leche. Si tiene un gusto fuerte, puede pedir un capuchino o un capuchino seco. Si no está acostumbrado al fuerte sabor del café, puede pedir un café con leche o un capuchino húmedo. Capuchino.

Cómo preparar comida capuchino

Café capuchino

Materia prima Los granos de café italiano*** suelen ser granos de café mezclados de tostado oscuro ***Leche fresca, aproximadamente 150cc

El método consiste en extraer un espresso estándar*** espresso*** de 60cc. En cuanto a la taza de capuchino, el ***capuchino estándar es de 180cc***

Batir. y caliente la leche fresca refrigerada a baja temperatura a 60 ℃ *** ± 5 ℃ ***, mezcle completamente la espuma de leche y la leche para lograr un estado relativamente homogéneo,

Vierta la espuma de leche batida y la leche en el expreso. Por lo general, a excepción del espresso, la proporción de volumen de leche y espuma de leche es de aproximadamente 1:1.

Café helado capuchino

Método

Refrigeración en vaso de vidrio Agregue lo apropiado cantidad de cubitos de hielo, espresso enfriado, agua azucarada y leche a la taza de repuesto, revuelva bien ***aproximadamente 3/4 de la altura de la taza***

Llene la parte restante con espuma de leche fría . Poder.

La capacidad de las tazas oscila entre los 350 y los 500cc. Si el tamaño de la taza es mayor, puedes utilizar Crastandouble espresso como base para evitar que el café quede demasiado suave.