Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Puedo preparar enzima de naranja sin agregar agua?

¿Puedo preparar enzima de naranja sin agregar agua?

Lo que hice hoy fue enzima naranja. Por supuesto, también puedes utilizar otras frutas o verduras que te gusten. Solo recuerda algunos puntos:

1 Al igual que hacer vino, es fácil de esterilizar con agua caliente, de lo contrario se formará moho fácilmente. Cuando mezcle a mano, asegúrese de lavarse las manos con jabón y limpiar el agua antes de mezclar.

La relación entre el peso de la fruta o verdura y el azúcar es de 1:1,1, es decir, si se utiliza 1kg de fruta hay que añadir 1,1kg de azúcar.

El recipiente utilizado para elaborar la enzima es preferentemente un recipiente de vidrio con tapa. Por un lado, la situación de fermentación se puede observar en cualquier momento y, por otro lado, la cubierta puede evitar la entrada de polvo externo y otra suciedad.

Se producirá mucho gas durante el proceso de fermentación, así que no aprietes demasiado la tapa y deja salir el gas correctamente.

Ingredientes: 6 naranjas, 1 limón, unas 65438 frutas, 0,1 veces azúcar.

Pasos:

1 Lavar la fruta y limpiar la humedad de la superficie. El propósito de agregar un limón es hacer que la enzima sepa mejor, porque los limones son deliciosos.

Pelar el limón y cortarlo en rodajas de 0,5 cm de grosor.

Cortar las naranjas en rodajas del mismo grosor.

Envase de vidrio esterilizado con una capa de azúcar en el fondo.

Colocar una capa de rodajas de naranja y limón.

Extiende otra capa de azúcar.

7 libras de otra capa de fruta.

Repetir esto hasta meter todas las frutas, y finalmente rebozarlas en azúcar.

¡Así luce el 9 al final! Luego cúbrelo.

10Después de unas 2 horas, el azúcar comienza a derretirse, expulsando el agua de la fruta.

11 Con las manos limpias, voltea el azúcar sin derretir en el fondo y revuelve uniformemente.

Después de 12 días, remover a mano de 1 a 2 veces al día. Poco a poco, el azúcar comienza a hacer crecer la levadura. Se pueden ver pequeñas burbujas.

9 Todo el período de fermentación dura aproximadamente 2 semanas, es decir, durante estas dos semanas es necesario remover las enzimas de la fruta inmadura todos los días para liberar a tiempo el gas generado en su interior. Tenga cuidado de no apretar demasiado la tapa para evitar que el gas explote. Después de 2 semanas, si agita la enzima, podrá ver que se forma una gran cantidad de burbujas que aumentan lentamente, lo que indica que la enzima tiene éxito.

10 Coge una gasa limpia y separa la solución enzimática preparada de la fruta.

11 Enzima del arándano, el proceso es el mismo que el de la naranja. Distribuya los arándanos lavados y el azúcar superpuestos. Hay una naranja en el medio, jaja, para que sepa mejor.

12 Después de que el azúcar separe el agua en la enzima azul, revuelva uniformemente con las manos.

13 El azúcar comienza a cultivar levadura y produce burbujas.

14 Después de 2 semanas, la enzima del arándano está lista.

15 Esta es la enzima del arándano.

16 Esta es la enzima naranja.

El método de consumo de enzimas es muy sencillo. Puedes beber entre 30 y 50 ml a la vez. Beber directamente también es una buena forma de ejercer el efecto de las enzimas si es demasiado dulce y grasoso para beber. Directamente, utilice agua mineral o agua con gas, la proporción es 1:5.

Siempre lo tomo con refresco. Sabe muy bien, como agua con gas.

Al beber, asegúrese de prestar atención a los siguientes puntos:

1 No beba demasiado de una vez, especialmente en el caso de personas con niveles altos de azúcar en la sangre. Debe beber en pequeñas cantidades. cantidades muchas veces, porque las enzimas usan una gran cantidad de azúcar para cultivar bacterias de fermentación. Después de beberlo, el nivel de azúcar en la sangre aumentará instantáneamente. Las personas sanas no tienen nada que ver con esto. Un aumento momentáneo de los niveles de azúcar en sangre puede hacer que las personas se sientan llenas, lo que puede provocar una reducción de la ingesta de alimentos. Con el tiempo, las personas ajustarán su dieta a niveles normales y perderán peso de forma inconsciente. Pero las personas con niveles altos de azúcar en sangre deben tener cuidado, ¡todo es azúcar!

Los hongos en esta enzima son más activos entre 65438±08 ℃ y 45 ℃. Por lo tanto, cuando beba, asegúrese de hacerlo a esta temperatura. Las altas temperaturas matarán los hongos y las enzimas después del calentamiento no sirven de nada.

Ten cuidado de no ingerirlo con alimentos ricos en proteínas como la leche. Reducirá la actividad fúngica.

Presta atención a la cantidad de comida que ingieres después de beber, y trata de controlar conscientemente la cantidad de las tres comidas. Si comes demasiado en tres comidas y bebes demasiadas enzimas, ¡ganarás peso!