Receta, cómo cocinar camarones y peces pequeños, métodos caseros para cocinar camarones y peces pequeños

Camarones y pescado

500 gramos

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Azúcar refinada

Una cantidad adecuada

Vino para cocinar

Una cantidad adecuada cantidad

Soja

Una cantidad adecuada

Vinagre

Una cantidad adecuada

Cebolla, jengibre y ajo

Una cantidad adecuada

Grejos de chile

Una cantidad adecuada

Esencia de pollo

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Lavar los ingredientes utilizados, camarones y pescados pequeños, y reservar.

Paso 2 Rebozar los ingredientes con una capa de harina.

3. Picar la cebolla, el jengibre, el ajo y el anís estrellado y reservar.

4. Poner aceite en la olla y sofreír las gambas y los pescados pequeños cuando el aceite esté caliente.

Freír hasta que estén dorados

6. Añadir los complementos y sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo.

7. Añade vinagre, vino de cocción, salsa de soja, sal y azúcar al gusto.

8. Poner el agua en la parte trasera izquierda, no demasiada. Estos pequeños peces y camarones son muy familiares.

9. Tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

10. Coge la sartén y ponla en el plato

Consejos

Los peces pequeños se rompen con facilidad y hay que palearlos.