Comida navideña de Weiba

La sopa de rabo de toro coreana es una comida tradicional coreana rica en nutrientes y deliciosa. Está elaborado con rabo de toro y tiene un sabor tierno y una sopa rica. Estos son los pasos para hacer sopa de rabo de toro coreana.

Ingredientes

Rabo de toro, cebolla, ajo, jengibre, chile coreano en polvo, pasta de chile coreano, helecho coreano, tofu coreano, sal, pimienta negra, aceite de sésamo y agua.

Pasos

1. Cortar el rabo de toro en trozos pequeños, escaldarlo en agua hirviendo, escurrirlo y reservar.

2. Cortar la cebolla, el ajo y el jengibre en gajos y reservar.

3. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla, agrega el rabo de toro, la cebolla, el ajo y el jengibre y lleva a ebullición a fuego medio.

4. Poner a fuego lento, quitar la espuma, tapar y cocinar a fuego lento durante 2-3 horas.

5. Añade chile coreano en polvo, pasta de chile coreano, sal, pimienta negra y aceite de sésamo a la sopa y deja hervir.

6. Cortar el helecho coreano y el tofu coreano en trozos, añadirlos a la sopa y volver a hervir.

7.Finalmente, sazonamos con sal y pimienta negra.

Final

La sopa de rabo de toro coreana es un delicioso plato tradicional coreano. No sólo es delicioso, también es nutritivo. Aunque el proceso de preparación de sopa de rabo de toro coreana es complicado, puedes preparar fácilmente una deliciosa sopa de rabo de toro coreana siguiendo los pasos anteriores.