¿Cómo hacer la mano de Buda? ¿Puedes mezclar bergamota fría y ajo?
El ajo tiene efectos antibacterianos y antiinflamatorios, puede proteger el hígado, regular el azúcar en sangre, proteger el sistema cardiovascular, resistir la hiperlipidemia y la arteriosclerosis y resistir la agregación plaquetaria.
Beramota fría
Ingredientes: bergamota 1 zanahoria 1 cebolla 1/8.
Complementos: 1 ajo, 2 rodajas de jengibre, 2 cucharadas de sal, 1 cucharada de guindilla 7-8, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1/4 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de vinagre balsámico, 1,5 cucharadas de salsa de soja, 3 gramos de semillas de sésamo blanco.
Cómo hacer bergamota fría:
1. Lavar los melones, la zanahoria y la cebolla, cortarlos en tiras finas, picar los dientes de ajo en carne picada y el jengibre picado.
2. Use 1 cucharada de sal y deje marinar a mano. Después de 10 minutos, se desprenderá un poco de agua, se vierte y se enjuaga con agua hervida fría.
3. Agrega las zanahorias y las cebollas ralladas.
4. , Media cucharada de sal, pimienta y aceite de chile, aceite de sésamo y azúcar y vinagre, revolver bien.
5.Por último espolvorear con semillas de sésamo.
Técnicas
1. Encurtir la bergamota rallada con sal. Aunque se ha lavado con agua, todavía tiene un sabor salado, así que reduzca la cantidad de sal al añadir los condimentos.
2. Las materias primas y los condimentos se pueden preparar según tu gusto favorito.