¿Se puede utilizar la bergamota para encurtir pepinillos?

El chayote se puede encurtir en encurtidos. El chayote en escabeche se puede almacenar durante mucho tiempo y tiene un sabor rico y crujiente. La papaya, una planta del género Papaya de la familia Cucurbitaceae, también se conoce como melón delantero, melón halcón, Angua, melón Shoushou, melón tumbado, melón sol, melón Heshou, melón Tur, melón Shang, melón tigre, etc.

Chayote

La papaya es originaria de México, América Central y las Indias Occidentales, y fue introducida en China en el siglo XIX. Se ha plantado en el sur de mi país y es una planta perenne, con mayor número en Yunnan, Guizhou, Zhejiang, Fujian, Guangdong, Sichuan y la provincia de Taiwán.

El contenido de proteínas y calcio de la bergamota es de 2 a 3 veces mayor que el del pepino, y el contenido de vitaminas y minerales también es significativamente mayor que el de otros melones.

La papaya se puede consumir cruda como fruta o cocida. Además, la forma de la papaya es como dos palmas unidas, lo que significa bendición budista y es muy popular entre la gente.