¿Cuándo se recoge el té Xinyang Maojian?
Existen muchas variedades de té Xinyang Maojian, incluido el té Zaoyuan, el té Qingming, el té Guyu, el té Chunwei, el té de verano, el té Bailu, etc. Recoger en diferentes momentos; como
1. El té Zaoyuan generalmente se puede extraer a mediados de marzo, y el té de montaña pequeña Xinyang se puede extraer a mediados o finales de marzo. Las principales variedades incluyen el té Wu Niuzao y Fuding Dabai.
2. Té Qingming: té recogido antes del Festival Qingming (5 de abril en el calendario gregoriano). Se recogen los brotes jóvenes que emergen en primavera. Las hojas de té durante este período son relativamente tiernas y tienen una ligera fragancia cuando se beben. Debido a su lenta tasa de crecimiento y casi el 100% de cogollos, es el té de mayor calidad entre el té Xinyang Maojian. La característica más importante es que los cogollos son pequeños y la sopa brillante.
Té Xinyang Maojian recién recogido
3. Té Guyu: Hojas de té recogidas antes de Guyu (20 de abril en el calendario gregoriano). En primavera, la temperatura es moderada y las precipitaciones abundantes. El crecimiento de las hojas de té ha florecido por completo, con un brote y una hoja formándose oficialmente. Aunque el "Tiao" empapado ocupaba el segundo lugar después de Mingqian, el sabor se agravó ligeramente. Este té combina el sabor del té Xinyang Maojian con el sabor del té Xinyang Maojian. Principalmente indicado para personas con un consumo final ligeramente superior.
4. Té de primavera: hojas de té recogidas antes de finales de primavera (junio en el calendario gregoriano). La gente suele decir que el té Yuqian es el té de este período. Comparado con el té Qianming y el té Guyu, es duradero, delicioso y relativamente barato.
5. Té de verano: hojas de té recogidas en verano. Las hojas son más grandes y anchas. El té tiene un sabor fuerte, es ligeramente amargo y es resistente a la preparación.
6. Té de rocío blanco: Después del calor abrasador del verano, antes y después del rocío blanco es un período excelente para el crecimiento de las hojas de té. El té de rocío blanco no es tan fresco y tierno como el té de primavera, ni tan seco y amargo como el té de verano, pero tiene una fragancia dulce y refrescante única.
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