¿Cuáles son las etiquetas para servir vino?

1. Ya sea en Occidente o en China, es costumbre "respetar el derecho", por lo que en la mesa del vino, por respeto a los invitados, se suele disponer que los invitados se sienten en el lado derecho. del anfitrión. Al servir vino, no lo haga desde lejos ni sentado. Debe ponerse de pie, caminar hacia el lado de la otra persona y pararse en el lado izquierdo para servir el vino.

2. La primera copa de vino de la mesa suele ser servida por el propio anfitrión para todos los invitados. De acuerdo con la regla del "centrado a la derecha", el vino debe servirse en el sentido contrario a las agujas del reloj, comenzando por el invitado a la derecha del anfitrión y luego sirviéndoselo a usted mismo al final.

3. Ya sea que estés sirviendo vino o brindando, debes tener en cuenta el orden de edad, posición y estatus del invitado y del anfitrión, y distinguir las prioridades. Si está bebiendo con alguien que no conoce, primero debe averiguar la identidad de la persona y prestar atención a cómo la llaman los demás para evitar la vergüenza.

4. Si es licor, la copa podrá levantarse o no al servirlo. Al servir vino, no apunte la boca de la botella hacia el invitado. Debe sostener la copa con la mano derecha e inclinarla ligeramente para que el vino se pueda verter lentamente a lo largo de la pared interior de la copa. Hay un dicho en China que dice que "el té se llena para engañar a los demás, el vino se llena para respetar a los demás", pero este "lleno" no significa que deba rebosar, basta con servirlo hasta ocho o nueve puntos.

5. Si estás bebiendo vino extranjero, es mejor no coger la copa de vino de la otra persona. Los vasos de vidrio se manchan fácilmente con las huellas dactilares y son antiestéticos y antihigiénicos. Al servir vino, la etiqueta del vino debe mirar hacia los invitados para evitar que se manche con manchas de vino y verter lentamente a lo largo de la pared interior de la copa de vino. La mejor posición para servir el vino tinto es 1/3 de la copa, dejando más espacio para que el vino tinto airee y airee. Si es vino blanco o brandy, se debe verter la mitad y el champán se debe verter al 70% de su capacidad.