Al preparar gelatina refrigerada o congelada, ¿necesito hervir agua para cocinar el refrigerante blanco?
La gelatina debe refrigerarse. La congelación afectará su sabor.
La gelatina es algo que nos gusta comer desde pequeños. Hoy vamos a hacer gelatina de fresa. Siempre que mi amigo se maree le daré una gelatina dulce, cristalina y muy especial. . popular.
En primer lugar preparamos medio kilo de puré de fresas, una cantidad adecuada de azúcar, 14 trozos de gelatina y cinco o seis fresas. También podemos sustituirlo por mango o piña que nos guste.
El primer paso es lavar las fresas y meterlas en un robot de cocina. Como no hay muchas fresas, puedes utilizar un robot de cocina muy pequeño y no una máquina rompe paredes.
El segundo paso es remojar las rodajas de gelatina en agua fría hasta que estén blandas. Si tienes prisa, puedes remojarlas en agua tibia. Las tabletas de gelatina se extraen de animales y son relativamente saludables.
El tercer paso es mezclar uniformemente el puré de fresa y el azúcar. Puedes añadir una cantidad adecuada de azúcar según tu gusto, o puedes elegir otros sabores.
El cuarto paso es calentar el puré de fresas. Cuando veas que salen burbujas, puedes añadir cilantro.
Paso 5: Añade la salsa de sardinas y revuelve uniformemente.
Paso 6: Cuando el relleno de natillas se derrita, apaga el fuego y prueba el dulzor mientras calientas. Si se siente agria, puedes agregar un poco de azúcar, porque la fruta tendrá un sabor amargo cuando se caliente.
El séptimo paso es poner en varios moldes. Puedes tener tus moldes con formas favoritas para decorar las frutas.
Paso 8: Luego de colocar el molde, colócalo en el refrigerador para que se refrigere durante la noche. No lo dejes por mucho tiempo, siempre y cuando la gelatina se solidifique formando grumos.
El noveno paso es utilizar un secador de pelo para soplar por todos lados al momento de recogerlo, para que el pelaje arrancado quede más bonito.
Paso 10, si no hay moho, puedes utilizar una caja para verduras en su lugar. Después de sacarlo, córtelo en trozos o excavéelo directamente con una cuchara. Puedes elegir un molde para paletas, que hará que la gelatina tenga el tamaño adecuado.
Nota: al desmoldar. Es más fácil darle forma con un secador de pelo. Al sacarlo espera 30 minutos antes de comer, de lo contrario estará muy frío. Puedes agregarle azúcar al gusto. Generalmente, las frutas se vuelven ácidas después de calentarlas, así que asegúrese de probarlas cuando agregue azúcar.