El salmón que compré tenía demasiado pescado. ¿Cómo se puede comer crudo?

Tiene demasiado pescado para comerlo crudo, así que espere hasta que esté cocido antes de comerlo.

Salmón frito a la pimienta

Materiales de preparación: salmón, cebolla verde, clara de huevo, pimienta negra, salsa de soja, ajo, zumo de limón, pimiento verde y rojo.

Pasos:

1. 250g de salmón, 1 cebolla de verdeo, 4 dientes de ajo y la cantidad adecuada de pimienta.

2. Quitar las escamas del salmón y cortarlo en trozos.

3. Añade pimienta negra, sal, zumo de limón y la clara de huevo.

4. Cortar el pimiento en gajos, cortar la cebolla en gajos y cortar los ajos en rodajas.

5. Echar aceite en la olla y calentarlo.

6. Una vez que el aceite esté caliente, añade los granos de pimienta, la cebolla y el ajo y sofríe.

7. Vierte en él el salmón y deslízalo rápidamente.

8. Sofreír un par de veces y añadir la salsa de soja.

9. Añade la salsa de ostras, la sal y el azúcar y revuelve.

10, está fuera del bote.