Comparte cómo hacer sopa de riñones.

1. Primero prepare las flores de riñón cortadas. Si el riñón lo compras entero, córtalo tú mismo en trozos.

2. Preparar una olla con agua hirviendo. La cantidad de agua debe ser suficiente para sumergir todos los riñones. Escaldar los riñones en agua hirviendo, revolviendo constantemente con una espumadera. Tenga en cuenta que el tiempo no debe exceder los 10 segundos. Sáquelo con una espumadera inmediatamente después de 10 segundos. Con el tiempo, los riñones pueden endurecerse.

3. Tome otra olla y agregue una cantidad adecuada de agua caliente. El agua caliente pesa casi el peso de un plato de sopa, ni más ni menos. mucho resultará en un sabor demasiado suave.

4. Añade al agua caliente la cantidad adecuada de sal, vino de cocción y jengibre. También puede agregar aceite de sésamo, aceite picante, etc. según sus preferencias personales.

5. Espera hasta que hierva el agua caliente, luego vierte las rodajas de flor de riñón en el agua hirviendo y cocina durante 1 minuto aproximadamente. Agrega la cebolla de verdeo picada y la esencia de pollo y continúa cocinando por 20 segundos. Puedes cocinar ahora.

6. Frente a usted se presenta un plato de aromática sopa de riñones.