¿Qué deliciosos bocadillos hay en Yunlin?
"Horario y ubicación del mercado nocturno del condado de Yunlin"
Lunes: Tuku
Martes: Linnei, Shigui, Dapi (nuevo)
p>Miércoles: Douliu, Beigang (recién agregado)
Jueves: clase de granada
Viernes: Huweiyangliang, Douliu, Yuanchang (recién agregado)
p>
Sábado: Douliu, Dounan, Beigang (recién agregado)
Domingo: Xiluo, Lunfeng, Taixi, Shuilin (recién agregado)
¿Comida Yun Lin?
---------------------------------------- --------- -------------------------------?
Yunlin Se puede decir que es una zona rural con Las costumbres populares más honestas de Taiwán. El territorio está compuesto principalmente por pueblos agrícolas y pesqueros honestos y sencillos. En cuanto a la cultura gastronómica, también tiene las características locales y sin pretensiones de los buenos ingredientes, como el mochi, el tofu, el pastel de trigo, los fideos de pato angélica... Todos ellos son delicias auténticas y tradicionales como firmas. promuévalos y los comensales seguirán manteniéndose alejados de ellos. Llegando de norte a sur. ?
El río Zhuoshui ha dado origen al famoso arroz Zhuoshui, que el pueblo Xiluo convierte en un delicioso mochi. Entre ellos, el mochi Zhengzhuang, que se ha transmitido durante cuatro generaciones, es el más famoso; Zaimai A primera vista, Yasu es bastante similar a Kinmen Gongtang, pero el sabor y la preparación son ligeramente diferentes. Además de la mano de obra de primera clase, el Rey de las Costillas selecciona carne de cerdo tierna y jugosa con cuerpo caliente, que también es la clave. gracias a su éxito, Wei Family Angelica Duck Noodles es la tienda de bocadillos más famosa de Tuku Town. La tienda solo vende fideos de carne de pato, fideos de vidrio, sangre de pato y otros platos. ?
¿Zhengzhuang Mochi?
Dirección: No. 182, Pinghe Road, ciudad de Xiluo?
Teléfono: (05) 586-3736, 587-2736?
Horario comercial: ¿de 07:30 a 22:00?
Especialidades de la tienda: ¿mochi de frijoles rojos, mochi de maní, mochi salado?
Zhengzhuang mochi selecciona bolas de caracol de alta viscosidad Glutinoso El arroz se utiliza como materia prima, después de lavarlo, cocinarlo y revolverlo, luego se rellena con rellenos de diferentes sabores, para que quede terso y suave pero no pegajoso a los dientes. Además de varios mochi dulces, el mochi salado relleno con brotes de bambú rallados, hongos shiitake y cubos de carne tiene un sabor único y es muy popular. ?
Tiansong Snack Bar?
Dirección: No. 137, Guangfu Road, Xiluo Town?
Teléfono: (05) 587-2465?
Horario comercial: ¿18:00～0200?
Cerrado: ¿domingo?
Especialidad de la tienda: ¿pasta de frijoles estofados?
Doupi es soja molida Está hecho en una suspensión, se hierve con agua y luego la fina película condensada en la superficie se tamiza capa por capa. Los métodos comunes son bollos de frijoles o carne de cerdo desmenuzada frita en rodajas. Sin embargo, Tiansong Snack Shop usa tofu y bambú rallado. Los brotes y las zanahorias rojas, la carne de cerdo desmenuzada, las patatas fritas de huevo de pato, etc. se hierven y espesan juntos, y se agrega un poco de vinagre negro antes de servir para hacer una pasta de frijoles estofados suave y dulce con un sabor único. ?
¿Tienda de testículos de cerdo Wubao Xian?
Dirección: No. 387, Shuilin Road, Shuilin Township?
Teléfono: (05) 785-3953
Horario comercial: ¿de 18:00 a 24:00?
Especialidad de la tienda: ¿Hermano Buda del cerdo frito?
Hay un hombre en el municipio de Shuilin al que apodan el "Hada Pao Negra". " Cai Renzi se hizo famoso por su "Hermano Buda del Cerdo Frito Caliente". Los testículos que vende se dividen en Hermano Cerdo y Lechón. El "Buda" del Hermano Zhu es tan grande como un mango y tiene una textura más espesa. Los testículos del lechón son sólo pulgares. Son del tamaño de una cabeza y se necesitan docenas de ellos para hacer un plato, pero tienen un sabor bastante suave y tierno, y el precio es mucho más caro. Según el jefe, es necesario saber cómo manipular los testículos del cerdo, de lo contrario el olor a pescado será difícil de tragar. Lo mejor es quitar el uréter y sofreírlo con pagoda de nueve capas, cebollas verdes, pimientos y sésamo. aceite, etc. a fuego alto El aroma se desbordará una vez cocida la olla, y es un buen plato.
?
¿Fideos de pato Weijia Angelica?
Dirección: No. 101, Zhongzheng Road, Tuku Town?
Teléfono: (05) 662-3992? p>
Horario comercial: ¿08:00～1900?
Cerrado: 1 al 3 de enero, 23 de marzo, 15 de julio del calendario lunar.
Características de la tienda: Angelica sinensis ¿Fideos de pato, pastel de sangre de arroz?
Los fideos Angélica de Wei, que existen desde hace 50 años, son muy particulares en términos de mano de obra e ingredientes. La sopa antigua está hecha de huesos de pato y más de 10 ancestrales. Según las recetas, los fideos se hacen a mano, aunque el costo es un poco caro, se ha ganado una buena reputación entre los clientes. La sopa vieja es fragante pero no grasosa, y los fideos son flexibles y fuertes, lo que hace que la gente quiera comerlos. de nuevo. Además de los fideos de carne de pato, el pastel de sangre de arroz aquí está hecho de sangre de pato pura y enrollado en una olla de sopa de medicina tradicional china. Además de disfrutar de la dulzura del pastel de arroz, también queda un leve aroma de la medicina tradicional china. en tus mejillas, lo que te hace chuparte los dedos. ?
¿Oculares?
Dirección: No. 244, Jianxing Road, Xiluo Town?
Teléfono: (05) 587-0398?
p >Horario comercial: ¿de 07.30 a 20.00?
Características de la tienda: ¿pasteles de trigo, Yuanzi Snow Ice?
Los "pasteles de trigo oculares" se deben a que el jefe lleva un par. El pastel de trigo recién hecho lleva el nombre de los vasos gruesos y tiene una textura suave. Después de enfriarse, se vuelve suave y crujiente y se derrite en la boca, por lo que no se sentirá grasoso si se come más. tiene un sabor a trigo. Los dientes son ligeramente dulces. Además de los pasteles de trigo, Mingjingzai también lanza una fórmula exclusiva de Yuanzi Snow Ice. Las bolas de arroz glutinoso, suaves y resbaladizas, no se endurecen cuando se colocan en el hielo de copos de nieve. vale la pena intentarlo. ?
¿Tienda especializada en carne de rata?
Dirección: No. 67-2, Wuhua Village, Haotong Township?
Teléfono: (05) 571-1075?
p>Especialidades de la tienda: ¿Tres tazas de ratones de campo, fideos con carne de rata?
El ratón es algo que la gente evita, ¡pero algunas personas lo consideran un manjar! La comida que se cocina aquí son los topillos que crecen en las montañas y los campos silvestres. Hacen mucho ejercicio y comen frutas silvestres y caza. No solo limpian el estómago y los intestinos, sino que también tienen una piel tierna y una carne suave. Bueno como cualquier otra delicia de montaña, tres tazas de topillos son la mejor manera de cocinar. En primer lugar, saltee el jengibre, el chile y el ajo hasta que estén fragantes, luego agregue la carne de rata y saltee, luego agregue un poco de cilantro antes de servir. para hacer unas deliciosas "Tres Tazas de Topillos". Los comensales que gusten de un sabor más ligero también pueden optar por "Fideos con Carne de Rata" Alambre". ?
¿El rey de las costillas en Linnei?
Dirección: No. 29, Zhongshan Road, municipio de Linnei?
Teléfono: (05) 589-6858?
Horario comercial: ¿10.30～2000?
Cerrado: ¿2 o 3 días al mes?
Especialidades de la tienda: ¿arroz con costillas de cerdo, patas de cerdo estofadas?
Costillas de cerdo Rinnai Dawang tiene una historia de más de 40 años. Originalmente vendía costillas de cerdo estofadas. Las costillas de cerdo deben freírse hasta que estén medio cocidas y luego cocerse durante aproximadamente una hora para que queden bien cocidas. la marinada puede penetrar en la carne. Otra característica distintiva de Pork Rib King son las manitas de cerdo estofadas. Las manitas de cerdo se fríen primero y luego se cuecen a fuego lento. La característica especial es que se cuecen a fuego alto y bajo, lo que le da un sabor refrescante. Debido a que el negocio va tan bien, actualmente hay dos tiendas con carteles de "Rey de las Costillas" y "Rey de los Codillos de Cerdo", respectivamente.