Hay tres "deficiencias" en la dieta tradicional, especialmente para las personas mayores. Si se pueden corregir, la vida se prolongará.

La nutrición determina la salud humana; la nutrición moderna divide los nutrientes que necesita el cuerpo humano en siete categorías, a saber, proteínas, grasas, azúcares, vitaminas, minerales, fibra y agua. Si consideramos la salud humana como agua en un barril, entonces estos siete nutrientes son como las siete tablas de madera del barril. Cualquier tabla de madera demasiado corta limitará la salud del cuerpo humano. Este es el "efecto tablero corto" o "teoría del barril" propuesto por el científico administrativo estadounidense Peter.

De hecho, demasiados nutrientes en cualquier aspecto no son buenos para la salud humana, pero dañarán la salud humana y se convertirán en una carga para el cuerpo humano. Por tanto, debes prestar atención a tu dieta, complementar tus "deficiencias" y limitar tus "deficiencias".

Hay "tres principales" deficiencias en la dieta tradicional:

Una investigación de "The Lancet" muestra que la mortalidad por enfermedades cardiovasculares y la mortalidad por cáncer en China causadas por una estructura dietética desequilibrada ocupan el primer lugar entre los 20 países más poblados del mundo. Según el análisis del artículo, los principales problemas en la estructura dietética del pueblo chino son el consumo excesivo de sal y la escasez de cereales y frutas. Ése es el “defecto” de nuestra dieta.

En primer lugar, el consumo excesivo de sal amenaza la salud humana.

La Organización Mundial de la Salud recomienda que los residentes y adultos chinos no consuman más de 6 gramos de sal al día para los pacientes con. "tres máximos" (principalmente para personas mayores), no debe exceder los 3 gramos por día. Además de la sal de cocina, conviene comer menos alimentos procesados ​​como tocino, salchichas, jamón, pepinillos, kimchi, patatas fritas y arroz crujiente.

Las últimas estadísticas de mi país muestran que el consumo diario promedio de sal de los residentes chinos es de 10,6 gramos, menos que los 11 gramos anteriores. Sin embargo, esto está lejos del estándar de salud y se necesitan esfuerzos continuos.

En segundo lugar, comer muy pocos cereales

Siempre se ha dicho que el alimento básico de nuestro país es “el arroz del sur y el arroz del norte”. y los fideos son fideos refinados que contienen un contenido de azúcar extremadamente alto y una ingesta excesiva de fibra dietética conduce a una ingesta insuficiente de fibra dietética, lo que también afectará la salud humana.

En algunos lugares la gente también come cereales diversos, como patatas, maíz, boniatos, sorgo, trigo sarraceno, mijo, etc. Sin embargo, para tener mejor sabor, a menudo se añaden algunos azúcares, se filtra el exceso de celulosa o se utilizan métodos de cocción como la fritura, lo que pierde el significado de "cereales secundarios". Esto también debería tenerse en cuenta.

Se recomienda aumentar adecuadamente la ingesta de cereales integrales y verduras frescas, que pueden complementar el organismo con fibra rica.

En tercer lugar, come muy poca fruta.

La fruta se considera una categoría de alimentos importante que ayuda a equilibrar el potasio y el sodio en la dieta, y también es una fuente importante de antioxidantes polifenólicos.

Una encuesta realizada por académicos chinos entre 500.000 personas encontró que comer fruta todos los días puede reducir significativamente el riesgo de enfermedades crónicas. Otro estudio muestra que debido al consumo insuficiente de frutas en mi país, la pérdida promedio de esperanza de vida es de 1,73 años. (La información proviene de "Life Times")

Se puede observar que si todas las personas desarrollan el hábito de comer frutas y aumentan su consumo, es posible que puedan realizar su deseo de aumentar el consumo promedio. la esperanza de vida en 1,73 años.

Come más frutas y tu cuerpo disfrutará de 5 beneficios:

1. Hidratación

Dentro de los 7 nutrientes que necesita el cuerpo humano, el agua es uno de ellos Uno de los nutrientes que más necesita el cuerpo humano. Aunque no puede proporcionar energía al cuerpo humano, cualquier forma de actividad vital es inseparable del agua.

Además de desarrollar buenos hábitos de bebida, comer más frutas también puede reponer agua para el cuerpo humano. Por ejemplo, el Qiuli es rico en agua, tiene menos azúcar y es rico en minerales. Se le conoce como "agua mineral natural".

2. Complementan los hidratos de carbono y aportan energía al cuerpo humano.

La mayoría de las frutas son ricas en hidratos de carbono. Además de una pequeña cantidad de polisacáridos, la mayoría de ellos son fructosa. Aunque la fructosa es un monosacárido, después de ingresar al cuerpo humano, el hígado debe sintetizarla para proporcionar energía al cuerpo humano, por lo que el aumento del azúcar en sangre no provocará demasiadas fluctuaciones.

3. Come frutas para complementar vitaminas

Las frutas son ricas en vitaminas, especialmente vitamina C y vitamina B, que son muy ricas. Las vitaminas también son uno de los siete nutrientes que necesita el cuerpo humano. No pueden proporcionar energía al cuerpo humano. Son como lubricantes que pueden promover la función metabólica del cuerpo.

Por lo tanto, comer más frutas también es útil para mejorar la función metabólica del cuerpo y evitar que la inmunidad disminuya.

4. Rica en fibra dietética

Las frutas también son ricas en fibra dietética. Después de entrar en el estómago, necesitan permanecer más tiempo para que se liberen los azúcares.

Por un lado, el azúcar en sangre no aumentará demasiado rápido y, al mismo tiempo, puede promover la motilidad gastrointestinal y mejorar la función de digestión y absorción del cuerpo. Al mismo tiempo, también puede ayudar a aliviar el estreñimiento, acelerar la "desintoxicación" intestinal y mejorar así la función gastrointestinal.

Además, puede aumentar la saciedad, limitar la ingesta de calorías y acelerar el metabolismo de las grasas, evitando así que el cuerpo gane peso.

5. Ponte de buen humor.

Las malas emociones también pueden dañar el cuerpo, pero el buen humor puede favorecer el sistema endocrino humano, que es más beneficioso para la salud física y mental de el cuerpo humano.

Comer más frutas puede permitirnos ponernos de buen humor ante la deliciosa comida, y al mismo tiempo disfrutar en silencio de los diversos beneficios que las frutas aportan al cuerpo humano, también puede sumar puntos a la salud y la longevidad. .

Precauciones al comer fruta:

1. Se recomienda comer fruta pasados ​​30 minutos después de una comida, no inmediatamente después de una comida.

2. Frutas aptas para esta temporada (mediados de otoño), como naranjas, naranjos, kiwis, fresas, azufaifas, pomelos; luego plátanos, manzanas, granadas, finalmente lichis, uvas, durián, etc.

El primero contiene mayor vitamina C y es adecuado para comer por la mañana. Este último contiene un mayor contenido de azúcar y las personas que necesitan perder peso no deberían comer más.

3. No comas demasiada fruta a la vez. Ahora estamos a mediados de otoño y el clima está empezando a refrescarse. Si comes demasiada fruta a temperatura ambiente a la vez, es posible que te sientas mal. incómodo en su tracto gastrointestinal. Especialmente los niños, los ancianos y las personas con problemas gastrointestinales no deben comer demasiado de una vez.

Bueno, eso es todo por hoy, espero que os guste. Nos vemos la próxima.