¿Qué frijoles se deben utilizar en la sopa Wuhong, frijoles rojos o frijoles adzuki?

1. El Wuhong Tang es un tipo de alimento que puede ser rico en ingredientes causales. Beberlo tiene ciertos beneficios para el organismo, especialmente para las mujeres, debido a los ingredientes que contiene, como la baya de goji y los dátiles rojos. Son todos de color rojo, por eso se llama Wuhong Tang.

2. Sin embargo, tenga en cuenta que los frijoles utilizados en la sopa Wuhong son frijoles rojos, no frijoles adzuki. Debido a que los dos tienen apariencia similar, debe prestar atención a la distinción al comprar. En primer lugar, el color de los frijoles rojos es más brillante y redondeado que el de los frijoles adzuki, mientras que la forma de los frijoles adzuki es más delgada.

3. Las judías adzuki son más difíciles de hervir y son más adecuadas para cocinar gachas, mientras que las judías rojas son más fáciles de hervir y tienen ciertos beneficios para el organismo tras su consumo. Además de los frijoles rojos, las bayas de goji y los dátiles rojos, los otros dos rojos de la sopa de cinco rojos son el azúcar moreno y el maní.