¿Qué frutas contienen más fibra?
¿Qué frutas contienen más fibra?
La fruta con mayor cantidad de celulosa son los frutos rojos secos, con un contenido de celulosa cercano al 50%, seguidas de las moras secas, cerezas, azufaifas silvestres, dátiles negros, azufaifas, azufaifas pequeñas, granadas, manzanas y peras. .
Contenido de fibra:
Salvado de trigo: 31%
Granos: 4-10%, de mayor a menor, trigo, cebada, maíz, fideos de trigo sarraceno, fideos de cebada, arroz de sorgo, arroz negro.
Cereales: 8-9%; avena: 5-6%
Las patatas, las patatas blancas y otros tubérculos contienen alrededor de un 3% de fibra.
Frijoles: 6-15%, de mayor a menor: soja, judías verdes, habas, judías rojas, guisantes, judías negras, judías rojas, judías mungo
Si es cereales, patatas o frijoles, en general, cuanto más finamente procesados estén, menos fibra contienen.
Verduras: los brotes de bambú tienen el mayor contenido de celulosa, los brotes de bambú secos tienen un contenido de celulosa del 30 % al 40 % y los pimientos tienen un contenido de celulosa de más del 40 %. El resto que contienen más celulosa son: helecho, azucena, espinacas, calabaza, col, colza. Hongos (producto seco): Los de mayor contenido en celulosa, entre los que el matsutake tiene un contenido de celulosa cercano al 50%. Más del 30%, en orden de mayor a menor, son: Nostoc, hongos shiitake, hongo blanco y hongo. Además, el contenido en fibra de las algas también es muy elevado, llegando al 20%
Frutos secos: 3%-14%. Más del 10%: semillas de sésamo negro, piñones, almendras; menos del 10%: semillas de sésamo blanco, nueces, avellanas, nueces, pipas de girasol, semillas de sandía, semillas de maní.
Frutas: Las frutas rojas secas tienen el mayor contenido de fibra, con casi un 50% de contenido de fibra, seguidas por el tamarindo, las moras secas, las cerezas, las azufaifas, los dátiles negros, los dátiles rojos, las granadas, las manzanas y las peras.
En la vida diaria, además de saber qué verduras y frutas contienen más fibra, también necesitamos conocer el papel de la fibra.
¿Cuáles son los beneficios de la celulosa para el cuerpo humano?
1. Absorción de toxinas: La celulosa forma una estructura de red densa cuando se encuentra con el agua en el tracto gastrointestinal, adsorbiendo materia orgánica, materia inorgánica y agua, y juega un papel importante en el mantenimiento de la estructura normal de la flora bacteriana. del tracto gastrointestinal Al mismo tiempo, las toxinas del contenido intestinal serán absorbidas por la celulosa, lo que reducirá la posibilidad de contacto entre la mucosa intestinal y las toxinas, y la cantidad absorbida en el torrente sanguíneo también disminuirá.
2. Favorecer la pérdida de peso: La celulosa tiene una gran proporción específica y un gran volumen, llena la cavidad gástrica después de comer y tarda mucho en digerirse, lo que prolonga el tiempo de vaciado gástrico y hace que las personas sean propensas. Para sentirse lleno, reduzca la ingesta calórica.
3. Prevenir y tratar el estreñimiento: La gran cantidad de fibra dietética puede favorecer la peristalsis intestinal. El agua que contiene no se absorbe fácilmente, por lo que tiene el efecto de hidratar los intestinos y ser laxante.
Además, la fibra también tiene los efectos de reducir los lípidos en sangre, controlar el azúcar en sangre, proteger la cavidad bucal y prevenir el cáncer intestinal. Consulte Funciones fisiológicas de la fibra dietética para obtener más detalles.
Las mujeres pueden comer más fibra para adelgazar. Según datos de los departamentos pertinentes, siempre que el cuerpo humano consuma 10 g de fibra todos los días, puede reducir la absorción de calorías en un 15% y se pueden perder fácilmente 8 libras en un mes. Por lo tanto, para mantener una figura esbelta, las amigas pueden comer más frutas y verduras ricas en fibra.