¿Qué tipo de crema se utiliza para hacer lava de iceberg?

Iceberg Lava es un postre de chocolate cuyos ingredientes principales son el chocolate negro y la nata montada. En boca es rico, delicado y sedoso. Se puede utilizar leche en lugar de nata fresca. En comparación con la mantequilla vegetal, la mantequilla animal contiene más agua, menos aceite y es más fácil de procesar. Los pasteles decorados no son fáciles de mantener su forma después de ser hechos. Se ablandarán y se deformarán si se almacenan a temperatura ambiente durante mucho tiempo. Deben almacenarse entre 0 ℃ y 5 ℃.

Ejercicio de Lava del Iceberg:

Derretir el chocolate y la nata en agua. Batir 3 huevos y tamizar. Después de revolver, agregue 10 g de azúcar. Se recomienda tamizar después de mezclar. El líquido es viscoso y sabe mejor después del tamizado.

El molde es un botón musical que se puede colocar en el horno. Si hay molde, será de unos 6 centímetros. Mientras tanto precalienta el horno a 165 grados. Cubre el plato con agua caliente y coloca la capa intermedia directamente en él. Hornee a 165 grados durante 45 a 50 minutos. Me gusta hornear menos líquido y más sólido.

La nata se puede dividir en dos categorías: crema vegetal y crema animal. La mantequilla vegetal se elabora a partir de soja y la mantequilla animal, a partir de leche. La nata se refiere a los productos lácteos obtenidos por separación centrífuga, maduración, agitación y prensado de la leche. La nata se compone principalmente de grasa láctea y es rica en nutrientes. Puede consumirse directamente o utilizarse como materia prima para otros alimentos como el helado.