¿Qué es el equipo de cocina comercial?

Equipo de cocina se refiere a los equipos y herramientas que se colocan en la cocina o se utilizan para cocinar. El equipamiento de cocina suele incluir equipos de cocina y calefacción, equipos de procesamiento, equipos de desinfección y limpieza, equipos de almacenamiento normales y de baja temperatura, etc. Los equipos de apoyo a la cocina de uso común incluyen: campanas extractoras, conductos de aire, gabinetes de viento, purificadores de humos de aceite para el tratamiento de gases de escape y aguas residuales, trampas de grasa y otros equipos de ventilación. El cuerpo principal del menaje de cocina son los armarios superiores e inferiores y los armarios verticales. El precio unitario de los gabinetes superiores e inferiores se calcula por metro, y solo se calcula el precio unitario de los gabinetes verticales. También hay armarios a medida. Cuando compras una determinada marca de utensilios de cocina, debes pagar un depósito determinado. Los diseñadores de tiendas o fabricantes pueden ir a su casa para calcular el precio en función del tamaño de la cocina y luego calcular el precio después de medir, diseñar y dibujar. Una vez que el cliente esté satisfecho, se puede hacer. Luego el cliente acude a la tienda o fábrica a pagar el importe total. Profesionales acudirán a tu domicilio para realizar la instalación.

La campana extractora es un producto accesorio indispensable para asegurar la función de cocción de la cocina. Para garantizar que los vapores de aceite cumplan con los estándares de protección ambiental, es necesario un purificador de vapores de aceite. Incluyen principalmente sistemas de purificación de cortina de agua, electrostáticos y ultravioleta. La descarga de aguas residuales debe pasar a través de la trampa de grasas de aguas residuales, donde se separan los desechos sólidos y el aceite antes de ingresar al alcantarillado. El ambiente de la cocina es relativamente cerrado y es necesario instalar un sistema de aire fresco para garantizar la seguridad del gas y mejorar el ambiente de trabajo de la cocina y el efecto de extracción de humos. El mantenimiento de equipos de cocina es el trabajo de servicio de todos los equipos de cocina cuando surgen problemas. Se puede dividir en mantenimiento de equipos de cocina domésticos y mantenimiento de equipos de cocina comerciales. Estos servicios de reparación son técnicos y la mayoría requieren profesionales para realizarlos. A continuación, explicaré las dos categorías de productos de equipamiento de cocina: domésticos y comerciales. El mantenimiento de los equipos de cocina del hogar incluye principalmente el mantenimiento de equipos de gas, cocinas de inducción, campanas extractoras, armarios, tubos de escape, fregaderos, máquinas de leche de soja, exprimidores, ollas arroceras y otros equipos. Los equipos de gas se utilizan en el hogar, principalmente para el mantenimiento de estufas de gas. La mayoría se compran en el mercado y los hay de muchas marcas. Este tipo de producto está destinado principalmente al mantenimiento del núcleo de hornos. Si ocurre un problema, corte primero el suministro de aire. Si hay un manual de instrucciones, debes seguir las instrucciones anteriores para reemplazarlo, de lo contrario debes pedirle a un profesional que lo repare. Cuando haya un problema con el equipo de la cocina de inducción, asegúrese de cortar la energía primero y llame al personal de posventa profesional para que lo repare. No lo desmonte ni lo repare usted mismo.