Cuatro formas en que las mujeres embarazadas pueden beber sopa de carpa cruciana
Cómo hacer sopa de carpa cruciana en el segundo mes de embarazo 1 Ingredientes para la sopa de carpa cruciana
300 gramos de papaya, 200 gramos de carpa cruciana, dátiles rojos, aceite y agua.
Cómo hacer sopa de carpa cruciana
1) Al comprar carpa cruciana, pídale al chef que le quite las escamas y los órganos internos, luego la limpie y reserve para su uso posterior.
2) Lavar la papaya, quitarle el corazón y la piel, cambiar de cuchillo y cortar en rodajas de unos 2cm de grosor, pelar y cortar el jengibre en rodajas.
3) Echar el aceite en la sartén. Cuando el aceite esté caliente al 70%, añadir el carpa cruciana y sofreír de adelante hacia atrás hasta que se dore ligeramente.
4) Enciende el fuego, pon una cantidad adecuada de agua en la cazuela y caliéntala a fuego medio hasta que la temperatura del agua sea de unos 60 grados. Luego agregue la carpa cruciana frita a la cazuela, agregue las rodajas de jengibre y deje hervir (básicamente pongo la cazuela y la sartén a fuego alto al mismo tiempo, para que el agua de la cazuela esté tibia al freír el pescado). Como todos sabemos, si la sopa de pescado se usa directamente con agua fría (no importa cuánto tiempo se cocine, el color de la sopa no se volverá blanco lechoso).
5) Después de cocinar de cinco a diez minutos, agregue los dátiles rojos picados y la papaya, hierva a fuego medio, baje el fuego, tape y cocine por 20 minutos, agregue sal al gusto antes de comer. .
Receta de sopa de carpín premamá 2 ingredientes
Ingredientes: 0 o 2 carpas crucianas 65438,
Accesorios: aceite, tofu, jengibre rallado, cebolla verde picada, agua hervida.
Método de trabajo
1. Retirar la membrana negra de las escamas, órganos internos, branquias y abdomen de la carpa cruciana. Los estudiantes que no sepan limpiar pueden pedir ayuda al pescadero.
2. Calentar el aceite entre un 70% y un 80% de temperatura. La cantidad de aceite debe ser la adecuada, ¡no demasiada! Agregue jengibre rallado al gusto, ponga la carpa cruciana lavada en la cacerola de aceite y fría hasta que esté cocida. Simplemente sofríe la carpa cruciana por ambos lados hasta que esté dorada. No tardes demasiado, de lo contrario el pescado se estropeará.
3. Después de echar agua hirviendo en la olla (recordad que debe ser agua hirviendo), añadimos una cantidad adecuada de sal y un poco de azúcar.
4. Cocine durante unos 7-8 minutos, luego agregue los cubitos de tofu y continúe cocinando.
5. Cuando la sopa de pescado se ponga blanca, retírala de la olla y espolvorea con cebolla de verdeo picada (también puedes agregar aceite de sésamo, vinagre blanco y pimienta blanca según tu gusto).
Receta de sopa de carpa cruciana premamá 3. Ingredientes de la sopa de carpa cruciana
Carpa cruciana, tofu tierno, jengibre, ajo, sal, cilantro y cebolla verde.
Cómo hacer sopa de carpa cruciana
1. Quitar las escamas, órganos internos y branquias de la carpa cruciana, lavar y secar.
2. a la olla. Después de que el aceite esté caliente, agregue el jengibre y el ajo y sofría hasta que esté fragante.
3. Agregue la carpa cruciana, ponga a fuego lento y fría.
4. se vuelve amarillo, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo y cocine a fuego medio;
5. Después de quince minutos, agregue las rodajas de tofu suave y continúe cocinando a fuego lento durante cinco minutos;
6. Agrega sal, cilantro y cebolla de verdeo picada.
Consejos para hacer sopa de carpa cruciana
1 Al lavar el pescado, se debe limpiar la película negra de la capa interna de las branquias y la panza del pescado, de lo contrario no será saludable y. tiene un fuerte olor a pescado;
2. Asegúrate de esperar hasta que el aceite de la sartén esté caliente antes de freír el pescado. Al freír el pescado no le des la vuelta apresuradamente, presta atención y observa hasta que el fondo se ponga amarillo, de lo contrario la piel se romperá fácilmente y afectará la apariencia.
3. otros condimentos según tu gusto personal.
Cómo hacer sopa de carpa cruciana para mujeres en posparto 4. Ingredientes para la sopa de carpa cruciana
Condimentos: Aceite: 2 cucharadas de vino de cocina: 2 cucharadas de sal: cantidad adecuada de carpa cruciana: 2 semillas de soja (unos 700 g) medio plato de cebolla: 1 jengibre: 3 rodajas de agua: cantidad adecuada (depende de la máquina de leche de soja. Depende de la capacidad, unos 5 tazones).
Cómo hacer sopa de carpa cruciana
1. Remojar las semillas de soja una noche antes o dejarlas en remojo durante 6-7 horas. Deseche el agua y enjuague nuevamente antes de usar.
2. Ponga la soja y la cantidad adecuada de agua en la máquina de leche de soja, presione el interruptor y en diez minutos la leche de soja fresca y caliente estará lista.
¿Sacarlo del horno? Luego, use un filtro para filtrar los restos de frijol;
3. Lave la carpa cruciana sacrificada, raspe la membrana negra del abdomen y extraiga los dientes de la garganta de la carpa cruciana (los dientes ubicados en la garganta detrás de las branquias huele a barro muy fuerte), escurrir el agua
4. Lavar las cebollas y cortarlas en trozos
5. Cuando el aceite esté 60% caliente, agregue el pescado y el jengibre en rodajas y rodajas las cebollas verdes, fríalas por ambos lados hasta que se doren ligeramente, agregue el vino, tape y cocine a fuego lento por un rato hasta que el vino se evapore;
6 Vierta la leche de soja, cubra con una tapa y deje hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Agregue sal al gusto.
El efecto terapéutico de la sopa de carpa cruciana es 1. La proteína contenida en la carpa cruciana es de alta calidad, completa y fácil de digerir y absorber. Es una buena fuente de proteínas para pacientes con enfermedades hepáticas, renales y cardiovasculares y cerebrovasculares. El consumo regular puede mejorar la resistencia a las enfermedades y los pacientes con hepatitis, nefritis, hipertensión, enfermedades cardíacas, bronquitis crónica y otras enfermedades pueden consumirlo con regularidad.
2. La carpa cruciana tiene los efectos de fortalecer el bazo y eliminar la humedad, armonizar y apetecer, activar la circulación sanguínea y desbloquear las colaterales, calentar y reducir el qi, y es buena para nutrir el bazo y el estómago débiles, edemas. úlceras, traqueítis, asma y diabetes tiene efectos terapéuticos dietéticos; las mujeres posparto guisan sopa de carpa cruciana, que puede reponer la deficiencia y promover la lactancia;
3. en gachas, sopas, cocina y refrigerios. Especialmente adecuada para hacer sopa, la sopa de carpa cruciana no solo es deliciosa, sino que también tiene un fuerte efecto nutritivo. Es muy adecuada para personas de mediana edad y mayores y para quienes están débiles después de una enfermedad, especialmente mujeres embarazadas.
La carpa cruciana es adecuada para el grupo 1. La carpa cruciana es adecuada para personas con nefritis crónica, edema, cirrosis hepática, ascitis y desnutrición y edema.
2. La carpa cruciana es adecuada para mujeres embarazadas con leche posparto insuficiente; para personas con bazo y estómago débiles y malos hábitos alimenticios.
3. sarampión temprano, o personas con sarampión.
4. La carpa cruciana es adecuada para personas con hemorroides sangrantes y disentería crónica; no debe consumirse durante resfriados y fiebres.
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