¿Qué tipo de frijoles rojos se utilizan en Wuhongtang?

Las judías rojas en Wuhong Tang son las judías adzuki, también conocidas como judías adzuki.

Wuhong Tang, el nombre completo de Wuhong Buqi y sopa de sangre, se compone de baya de goji, dátiles rojos, frijoles rojos, maní rojo y azúcar moreno, se pone en agua adecuada, se tapa y luego se pone el cazuela de barro en un lugar con agua Se cuece al vapor en una olla. Hay frijoles rojos en la sopa Wuhong, no frijoles adzuki. Diferencia: Los frijoles rojos, también llamados frijoles rojos de arroz, son un poco más grandes y se usan comúnmente para hacer pasta de frijoles. Tienen un efecto deshumidificador. Frijol adzuki, de menor tamaño, rojo o negro, rojo como el bermellón, negro como la laca, venenoso. Existe una droga llamada Guatisan, que utiliza la toxicidad de los frijoles adzuki para inducir el vómito. Los frijoles rojos son relativamente redondos, mientras que los frijoles adzuki son delgados y ligeramente planos. Después de cocinarlos, los frijoles rojos se ablandarán, pero incluso si los frijoles adzuki se remojan y luego se hierven, no se cocinarán completamente y serán más difíciles de comer. El frijol adzuki, además de otros nombres como frijol rojo, frijol adzuki rojo y frijol de arroz, también se llama frijol rojo. En el mercado local, Chi Xiao.