¿Qué variedad de durián es la mejor?
1. Color
La pulpa de Musang King es de color amarillo dorado, lo que te hace sentir feliz cuando la miras. A diferencia de nuestro durián común, la pulpa es blanca.
2. Gusto
Si viajas a Tailandia y Malasia y compras durian a los locales, te pedirán algo dulce. ¿Todavía amargo? Las personas conocedoras elegirán el sabor amargo, porque el durian de alta calidad es amargo en la boca, lleno de aroma a vino y un regusto interminable. Simplemente pura dulzura, que es la característica del durian de baja calidad.
La pulpa de la fruta Musang King es densa y delicada, ligeramente amarga pero luego dulce, con un dulzor evidente. El aroma llena toda la boca y el sabor poco a poco se vuelve rico y explosivo. El durián es rico en vitaminas y minerales manganeso, y también contiene una cierta cantidad de niacina, ácido fólico, fósforo, magnesio y potasio. Puede considerarse un pequeño experto en suplementación vitamínico en la industria frutícola. El contenido de potasio y calcio es particularmente alto. El potasio participa en el metabolismo y el transporte de materiales de las proteínas, los carbohidratos y la energía, y ayuda a prevenir y tratar la presión arterial alta.
3. Piedras expuestas
Las piedras están básicamente expuestas, lo que también es la característica especial del durian Musang King. Musang King es relativamente pequeño. Un durián completo con cáscara pesa sólo 2 libras en promedio. Pero su pulpa sigue siendo mucho más espesa porque su núcleo generalmente es muy plano y pequeño.