¿Sabías que comer más alimentos es bueno para disipar el calor y la humedad?

Hoy en día el calor es insoportable, la temperatura ambiente va en aumento y la humedad ambiental es alta. Todos debemos beber más agua cada día y tomar precauciones contra las altas temperaturas. Por lo general, también se pueden comer más alimentos desintoxicantes y que eliminan el calor, como frijoles negros, pepinos, Dongguan, etc. Dongguan es de naturaleza picante y fría. Tiene los efectos de aliviar el calor, la diuresis, la hinchazón y la deshumidificación. Es muy adecuado para comer en un futuro próximo. El precio también es barato y asequible, normalmente sólo dos o tres yuanes por una pieza grande. A continuación, compartiré con usted algunas formas de preparar melón de invierno. Le sugiero que coma más durante los días caninos del verano. Tiene muchos beneficios para aliviar el calor del verano y eliminar la humedad. La primera receta de tofu estofado de Dongguan

Esta receta de tofu estofado de Dongguan es muy sencilla y se puede cocinar en dos pasos. El costo también es muy asequible. Un pequeño trozo de melón de invierno y un pequeño trozo de tofu aguado, un cálculo aproximado no cuesta cinco yuanes. Paso uno: prepara los platos con antelación. 1 trozo de melón de invierno, 1 trozo de tofu sureño, un poco de gambas secas, la cantidad adecuada de cebolla y ajo y la cantidad adecuada de cebolletas. Paso 2: Pelar el melón de invierno, cortarlo en trozos, cortar el tofu en trozos y picar la cebolla y el ajo. Paso 3: Vierta un poco de aceite en la olla, caliente el aceite, agregue la cebolla y el ajo a la olla y sofría hasta que estén fragantes. Paso 4: Coloque los trozos de melón de invierno en la olla y saltee uniformemente hasta que estén fragantes. Paso 5: Vierta un recipiente con agua en la olla, luego cubra la olla, hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Paso 6: Pon el tofu de agua en la olla y cocina a fuego lento durante 3-5 minutos. Paso 7: Abra la tapa de la olla, coloque los camarones secos en la olla, agregue 1 cucharada de sal y un poco de condimento, revuelva uniformemente y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto. Paso 8: Apaga el fuego, ponlo en un bol, espolvorea con un poco de cebolla verde picada y sirve. El segundo plato: Sopa Mármol de Melón del Este

Esta Sopa Mármol de Melón del Este tiene un sabor ligero y un regusto delicioso. Es una sopa de té muy beneficiosa para la salud física y mental. Cabe mencionar que la receta de albóndigas de hoy no utiliza almidón de tapioca, por lo que tiene un sabor más fresco y tierno que lo que solemos comer afuera. Paso uno: prepare la comida con anticipación. 200 gramos de carne, 400 gramos de melón de invierno, 2 puñados pequeños de fideos, 1 trozo pequeño de jengibre, un poco de cilantro y 1 clara de huevo entera (lo mejor es elegir carne que tenga un 30% de grasa y un 70% de magra, para que sabe mejor). Paso 2: Cortar el melón de invierno en trozos de 1,5 cm, picar el jengibre, picar las especias y reservar. (Cuanto más triturada esté la espuma de jengibre, mejor). Paso 3: Remoja los fideos en agua tibia hasta que estén suaves. Paso 4: agregue gradualmente el relleno de bola de masa. Vierta un poco de aceite de sésamo en el relleno de la bola de masa y revuelva continuamente en una dirección para que el relleno de la bola de masa sea cada vez más espeso.

Paso 5: agregue jengibre picado, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de glutamato monosódico y 1 cucharada de salsa de soja al relleno de bola de masa y revuelva uniformemente en una dirección. (Este tipo de albóndigas no es adecuado para la salsa King Soy Sauce de colores más intensos). Si no tienes salsa de soja, no importa si no la agregas). Paso 6: Agrega la clara de huevo al relleno de bola de masa y mezcla bien. (Paso 7: Sigue batiendo las albóndigas con las manos para romper la mezcla. (Este paso hará que las albóndigas tengan más forma y tengan mejor sabor). Paso 8: Hierve una olla con agua caliente y haz las albóndigas. Toma una cantidad adecuada de relleno de bola de masa Ponlo en tus manos y usa la boca del tigre para hacer una albóndiga Paso 10: Después de poner todas las albóndigas en la olla, deja hervir el melón de invierno durante 6-8 minutos. los fideos en la olla y cocine por 30 segundos. Paso 13: Agrega un poco de sal y un poco de pimienta blanca a la olla, y agrega cilantro picado antes de servir. Consumo de aceite Wan

Los pasos de preparación de este consumo de aceite. Los wan son simples y básicamente puedes aprenderlos leyendo este artículo. Tiene un sabor tierno y delicioso, como la carne. Paso 1: prepara un trozo de Dongguan con anticipación, la cantidad adecuada de cebolla y ajo. y cortar en trozos, picar la cebolla y el ajo y reservar. Paso 3: Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla y sofría la cebolla y el ajo picados hasta que estén fragantes. 5: Agrega 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada de salsa de soja, un poco de salsa de soja ligera y una cucharada pequeña de azúcar. Saltea uniformemente. Paso 6: Vierte 1 cucharada de salsa de soja en un plato con agua fría. la olla y cocine a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos. Paso 7: Después de hervir a fuego lento, abra la tapa de la olla, espolvoree un poco de glutamato monosódico, revuelva bien y retire del fuego, luego póngalo en un plato. Sopa de invierno de melón, cebada y pato viejo

Como dice el refrán, "para prevenir el golpe de calor y refrescarse, come más pato". La carne de ganso no solo es deliciosa, sino también nutritiva y nutritiva.

La medicina tradicional china cree que es de naturaleza fresca y tiene los efectos de nutrir el bazo y el estómago y eliminar el edema. Es un alimento cárnico muy adecuado para el consumo en verano. Guisar arroz de cebada, melón de invierno y carne de ganso juntos no solo es delicioso, sino que también puede aliviar el calor y deshumidificar, con cada vez más beneficios. Paso uno: prepare la comida con anticipación. 2 muslos de pato, 1 trozo de carne de Dongguan, medio plato de arroz con cebada y una cantidad adecuada de rodajas de jengibre. Paso 2: Lavar el arroz de cebada y dejarlo en remojo durante aproximadamente 1 hora. Paso 3: Picar la carne de oca en trozos, quitar la pulpa del melón de invierno y cortarla en rodajas, cortar el jengibre en rodajas y reservar. Paso 4: Vierta un poco de agua en la olla, ponga la carne de ganso en la olla, luego agregue 1 cucharada de vino de arroz y deje hervir a fuego lento. Paso 5: Coloque los cubos de carne de ganso blanqueados, los cubos de melón de invierno, el arroz de cebada y las rodajas de jengibre en una olla arrocera o en una olla a presión eléctrica y vierta una cantidad adecuada de agua fría, como se muestra en la imagen a continuación. Y mételo en la olla, selecciona la función "hervir" o "guisar". Mientras la sopa hierve a fuego lento, abre la tapa, agrega 2 cucharadas de sal, luego tapa la olla y deja hervir durante 10 minutos.