¿Cuáles son los "alimentos estofados" indispensables en tu familia durante el Año Nuevo chino?
Hoy es el primer día del primer mes lunar del Año del Conejo, y también es el primer día del Año Nuevo. ¡Estoy aquí para desearles a todos un feliz Año Nuevo! Les deseo a todos una familia feliz, buena salud, todo lo mejor y mucho dinero en el nuevo año, ¡buena suerte!
El pastel de Año Nuevo es un manjar indispensable durante el Año Nuevo. Comer pastel de arroz durante el Año Nuevo tiene la suerte de "todos los años", lo que significa que la vida mejora año tras año en el nuevo año. y expresa las expectativas de la gente para el nuevo año. El pastel de arroz es suave, glutinoso y delicioso, y se puede preparar de varias maneras, como freír, sofreír, guisar, hervir, freír, etc. Puede ser dulce o salado, y es delicioso sin importar cuán puede ser tanto una verdura como un alimento básico. Tiene un sabor delicioso y un buen significado.
Una mujer de 45 años se volvió viral en las redes sociales al compartir que desayunaba sola. Debe comer bien sola y tener sentido del ritual. Ahora permítanme compartir con ustedes un alimento básico: pasteles de arroz hervidos con repollo, cangrejo, champiñones y sopa de pollo. En Hubei, es costumbre beber sopa de pollo el primer día del Año Nuevo Lunar, que simboliza "buena suerte y felicidad". paz". La fuerza laboral de la familia necesita patas de pollo, que significa "Año Nuevo" para ganar dinero"; si hay estudiantes en la familia, comerán alitas de pollo, que significa "extiende las alas y vuela alto". Use sopa de pollo para cocinar el pastel de arroz, que es delicioso y nutritivo. Luego agregue algunos champiñones de cangrejo y repollo chino (comer repollo durante el Año Nuevo chino también significa "cien riquezas") para enriquecer el sabor. Este plato de brunch también es sencillo de preparar, nutritivo, delicioso y tiene un buen significado. A mi familia le encanta este desayuno durante el Año Nuevo chino. Mi familia debe prepararlo cada tres días y cada vez que cocino una olla grande. no queda jugo. ¡El primer día del Año Nuevo Lunar, también puedes cocinar un plato para tu familia y orar por buena suerte y buena suerte en el Año del Conejo!
Tortas de arroz hervido con col, sabor a cangrejo, champiñones y sopa de pollo
Ingredientes: ¿1 tarta de arroz con pollo local 1 plato pequeño de col china ? champiñones aromatizados, 4 huevos de codorniz ? Jengibre ? 1 trozo pequeño de azúcar moreno 1 trozo pequeño de cebolla verde picada ? Aceite y sal ? , poner los trozos de pollo en la olla y sofreír; 2. Sofreír hasta que el agua esté seca, luego agregar rodajas de jengibre y 1 trozo pequeño de azúcar moreno a la olla y sofreír un par de veces; trozos de pollo frito en la olla eléctrica; 4. Agregue una cantidad adecuada de agua a la vez 5. Presione el botón de encendido Presione el botón de función en la olla para cocinar a fuego lento. Cuando se acabe el tiempo, el "pollo local". sopa" se cocinará a fuego lento; 6. Coloque una cantidad adecuada de sopa de pollo local en una olla pequeña, caliéntela y agregue los huevos de codorniz cocidos;
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7. Agregue los champiñones de cangrejo a la olla y cocine; 8. Agregue las rebanadas de pastel de arroz a la olla y cocine 9. Agregue las hojas de col china a la olla y cocine 10. Cuando los ingredientes estén cocidos; están cocidos, agrega un poco de sal y pimienta al gusto; 11. Finalmente agrega los ajetes a la olla 12. Ponlos en un bol;
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Consejos: 1. Primero sofreír los trozos de pollo con un poco de aceite. Agrega las rodajas de jengibre y el azúcar moreno mientras fríes. Coloque el buen pollo nativo en la olla eléctrica, agregue una cantidad adecuada de agua a la vez, presione el botón de función de sopa de pollo a fuego lento en la olla eléctrica y cocine a fuego lento la sopa de pollo para usarla más tarde. en la olla y calentar, agregue los champiñones de cangrejo, las tortas de arroz y el repollo chino a la olla y cocine. 3. Después de cocinar, agregue sal y otros condimentos y finalmente agregue ajetes a la olla para aumentar el aroma.