¡No guardes las gambas directamente en el frigorífico! Un viejo pescador te enseñará estos 3 trucos para mantener la comida tan rica como si tuviera medio año

Texto/Xiaohua habla de comida

En nuestras vidas, cuando se trata de qué carne es la más popular, además del cerdo, el pollo, la ternera y el pescado, definitivamente es Los camarones son indispensables. A mucha gente a mi alrededor le encanta comer camarones. Después de todo, la carne de camarón tiene una textura firme, tierna y sabrosa, y es apta para adultos y niños.

Por ello, se recomienda que todo el mundo compre más gambas en casa y las guarde cuando las gambas estén baratas durante las promociones en los supermercados, para poder consumirlas según sea necesario. Cuando se trata de camarones, además de comprarlos, también existe un método para conservarlos. ¡No guardes los camarones directamente en el refrigerador! Mi abuelo es un viejo pescador y nos enseña a todos estos tres trucos para que las gambas estén tan ricas como si tuvieran medio año. ¡Ven y descúbrelo rápidamente!

1. Añade azúcar y congela para guardarlo.

El primer truco que te enseñó el abuelo pescador es añadir azúcar y congelar para guardarlo. El método concreto es el siguiente:

Primero preparamos un cajón para verduras, luego lavamos las gambas frescas con agua y las escurrimos.

A continuación, extiende las gambas secas de forma plana en el cajón para verduras, extiende una capa de gambas y espolvorea una capa de azúcar hasta que las gambas estén completamente esparcidas, luego espolvorea una capa de azúcar por encima.

Por último, cierra la tapa del cajón para verduras y mételo en el frigorífico para que se congele.

Consejos: Los langostinos conservados de esta forma se pueden conservar frescos durante al menos medio año, debido a que el azúcar blanca tiene la función de conservar la frescura y esterilizar, lo que puede evitar que los langostinos se deterioren, y además asegura para que los langostinos no se deterioren cuando se congelen en el refrigerador. Pegarlos hace que sea más fácil de tomar y los langostinos aún saben deliciosos.

2. Utilizar botellas de agua mineral para conservar las gambas

El segundo método consiste en utilizar botellas de agua mineral para conservar las gambas. El método concreto es el siguiente:

. Primero, coloque las botellas de agua mineral en Limpie los camarones y séquelos para asegurarse de que no tengan agua ni aceite.

Luego, introduzca los camarones en las botellas de agua mineral uno por uno. No los rellenes demasiado.

Por último, llena la botella de agua mineral con agua, añade 1 cucharada de sal, cierra el tapón de la botella y métela en el frigorífico para que se congele.

Consejos: Almacenar los langostinos en botellas de agua mineral puede mantenerlos limpios e higiénicos, y también puede aislar bacterias y olores en el refrigerador para garantizar la frescura de los langostinos.

3. Conservar las gambas en gambas secas

El tercer truco que me enseñó el abuelo pescador es convertir directamente las gambas en gambas secas y conservarlas. El método específico es el siguiente. :

Primero, pelar las cáscaras de las gambas, luego quitar los hilos de las gambas, los tentáculos de las gambas, las cavidades de las gambas, etc. y limpiarlos.

Luego, coloque los langostinos procesados ​​en un lugar soleado de casa para que se sequen y se conviertan en langostinos, lo que también puede desempeñar un papel de conservación a largo plazo.

Consejos: Convierte los langostinos en camarones, que podemos usar muchas veces al cocinar. Puedes sentirte más seguro al comer camarones hechos por ti mismo.

1. No remojar ni descongelar directamente en agua.

Al descongelar los langostinos, no los ponga en agua para descongelarlos directamente. Esto provocará que el descongelamiento sea más lento y provocará que los langostinos se descongelen. La carne de camarón se vuelve blanda, lo que afecta la frescura y el sabor de la carne de camarón.

2. Utiliza sal de mesa para descongelar rápidamente las gambas

La forma correcta es utilizar sal de mesa para descongelar rápidamente las gambas, porque el agua salada puede disolver rápidamente el hielo y además tiene las funciones de desinfección y esterilización La función de eliminar el olor a pescado hace que los langostinos descongelados tengan un sabor más delicioso y no se pierdan los nutrientes.