Receta, cómo comer salsa de pimientos de colores y cómo hacer salsa de pimientos de colores casera.
Ingredientes: 3000g de pimiento de colores, 750g de vinagre de arroz, 300g de azúcar de roca, 60g de sal, 1800g de salsa de soja.
1. Seleccionar pimientos frescos de cinco colores, enjuagarlos con agua limpia y secarlos con un colador respirable, principalmente con agua cruda. Después del secado, los pimientos de cinco colores quedan un poco arrugados.
2. Prepare un frasco limpio y sellado, coloque los pimientos de cinco colores, luego agregue azúcar de roca, sal, salsa de soja, vinagre de arroz, luego tape, selle y deje marinar durante aproximadamente medio mes. pero marinar durante un mes será mejor.
Puedes hacer coloridos pimientos en salsa en sólo dos pasos. Fácil de hacer y delicioso. La salsa queda llena de sabor, crujiente y picante. No puedes dejar de comer uno. ¡Aquellos que aman la comida picante incluso la comen como refrigerio!
Pimientos de colores picantes
Ingredientes: pimientos de colores, sal, vinagre de arroz, azúcar de roca, vino blanco, rodajas de jengibre y ajo.
1. Elija también pimientos frescos de cinco colores, lávelos con agua limpia, séquelos durante un día y luego séquelos en agua hirviendo.
2. Prepare un frasco limpio, coloque los pimientos de cinco colores en el frasco, luego agregue sal, vinagre de arroz, azúcar de roca, vino blanco, ajo y jengibre y deje marinar durante 1 mes.
Los pimientos de cinco colores en escabeche son ácidos y picantes, y tienen un sabor muy apetecible y refrescante. También se puede utilizar como condimento para cocinar, lo que no sólo puede aumentar el sabor sino también estimular el apetito, matando dos pájaros de un tiro.
¿Ambos métodos son sencillos? Pero tenga cuidado durante el proceso de producción, de lo contrario los pimientos de cinco colores se ablandarán y se romperán, y no tendrán un sabor crujiente. ¡Ahora echemos un vistazo a a qué debes prestar atención!
Notas:
1. Recuerde secar antes de decapar. No dejes humedad en la superficie de los pimientos morrones. Es mejor dejar los pimientos de colores al sol hasta que se arruguen un poco.
2. Para los pimientos coloridos enlatados, elija un frasco sellado con buenas propiedades de sellado.
3. El frasco sellado debe estar libre de agua y aceite, lo que incluye mantener las manos alejadas del aceite y el agua, o durante el proceso de remojo, sus manos se mancharán de aceite después de tocarlas. los pimientos morrones, porque se manchan con aceite y agua. Los pimientos morrones remojados se ablandan muy fácilmente, lo cual es muy importante.
¿Has memorizado los dos métodos anteriores para hacer pimientos coloridos? Aunque encurtir pimientos de colores es sencillo, si quieres hacer pimientos deliciosos debes prestar atención a los tres puntos mencionados anteriormente y ¡no seas perezoso! Los pimientos de cinco colores se vuelven muy deliciosos después de ser encurtidos. Los amigos que aman la comida picante no deben perdérselo.